Чоколадни ролат без брашна “Блацк Форест”

Како је лепо попити шољу чаја са кришком тако укусног чоколадни ролат са вишњевим пуњењем украшен снежно белим крема! Нудимо вам припремити овај диван десерт. с друзьями: „Фото Time: 1 hour.Тежина: лако Сервирање: 12 – 16 запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Чоколада без брашна без чоколаде

  • 6 великих јаја на собној температури, са одвојеним протеинима и жуманце
  • 3/4 Арт. шећер
  • 0,5 тбсп. какао прах
  • 1/8 жлице со
  • Шећер у праху

Трешње са вотком

  • 1 кашика. свеже, конзервиране или смрзнуте трешње без одмрзавање семена
  • 2 кашике. л. шећер
  • 1 кашика. л. Кирсцхвассер (вишња вотка)

Чоколадна крема

  • 1 кашика. шлаг
  • 60 гр здробљена чоколада

Ролл склоп

  • 1.25 Арт. шлаг
  • 1 кашика. л. плус 1 кашика кашике обрано млеко у праху
  • 2 кашике. л. шећер
  • Чоколадица за украс

Рецепти са сличним састојцима: бисквит, јаја, млеко, млеко сува, крема, горка чоколада, какао, трешња, вотка

Припрема рецепта:

  1. Загрејати рерну на 175 ° Ц. Прекријте пергаментним папиром 25 к 40 цм. Танка алуминијумска тепсија.
  2. Умутите жуманце са шећером док не посветле. али не до пене. Просијте какао прах преко жуманаца и туците. у посебној посуди туците беланца са соли великом брзином све док меки врхови. Трећину протеина помешајте са смешом жуманаца и победили преостале две трећине до јаких врхова.
  3. У засебној посуди великом брзином туците беланца сол све до меких врхова. Трећину протеина помешајте са смешом жумана, Преостале две трећине умутите до јаких врхова. Равномерно распоредите тесто на припремљену тепсију. Пеците кекс 25 минута и оставите да се потпуно охлади на плеху за печење.
  4. Вишње кухајте на тихој ватри око 15 минута. или докле год док се количина течности не смањи на половину, затим додајте шећера и кувајте још 5 минута. Уклоните посуду са топлоте и помешајте кирсцх. Охладите вишње пре састављања торте.
  5. Да бисте направили чоколадну крему, загрејте је на лаганој ватри и помешајте са чоколадом. Оставити 1 мин., Затим њежно туците чоколаду са шлагом док се потпуно не отопи. Охладити на собну температуру и затим потпуно убацити У хладњаку туците чоколадну крему на средњој брзини до меке врхови.
  6. Да бисте саставили торту, шлаг и сухо обрано млеко до меканих врхова, додајте шећер и уклоните охлађени бисквит лим за печење и преокрените на радну површину посуту шећером прашкаст. Уклоните пергаментни папир и расподијелите шлаг сунђераста крема од чоколаде. Вишње ставите на чоколадну крему. Преклопите бисквит и пажљиво га пребаците на тањир шавом надоле. Ролу потпуно премажите шлагом помоћу пилинга исећи чоколаду и посути одозго. Супер, можеш да се котрљаш Кувати 8 сати пре послуживања.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: