Женски прсти се често користе као састојак други десерти, али могу и сами постати слатки јело. Ради се о производима од бисквитног теста, што је типично за колачи од колача. Колачићи имају њежну текстуру, хвала додавањем кукурузног шкроба. Па када истискујете тесто пецива да би добила уредан облик, на крају седиментације кратко додирните врх папира за печење. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 мин Тежина: лако Количина: 36 колачића у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 кашике. премиум брашно
- 5 кашика. л. кукурузни скроб
- 3 јаја, одвојите протеине од жуманаца, собне температуре
- 9 тбсп. л. шећер
- 150 гр. тамну чоколаду исецкану (за потапање у њу колачићи)
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, чоколада тамна, јаја, скроб
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц и покрити 2 листа пергамента за печење папир.
- Просијати брашно са кукурузним шкробом. Беат јаје жуманце са 3 кашике. л. шећер док се смеша не згусне и посветљује Када се подижу венци, маса треба да се полако исуши доле у облику траке која задржава свој облик.
- У засебној посуди туците беланца са тартаром све док формирање пене. Затим постепено сипајте преосталих 6 кашика. л.шећера и наставите да туку до пораста цоролла на протеинима неће формирати стабилне врхове са омотан врх.
- Бјелањке умутите са жуманцима бјелањком. Онда унесите брашно. Мешати не дуже него што је потребно за комбиновање састојци. Тесто напуните врећицу пецива једноставна млазница са великом рупом и укључите колачић припремљени лим за печење.
- Формирајте траке дужине 10 цм и поставите их на удаљеност Размак од 3 цм (мало ће се замаглити након трзаја). Пеците око 8 минута док колачићи нису равномерни златно браон. Пустите да се прсти даме потпуно охладе, пре него што их извадите из таве.
- За дубоко, растопите чоколаду у металној посуди, монтиран над лонцем једва кључале воде. Мешајте док хомогеност. Умочите женске прсте у чоколаду и распоредите по чистим папирима за печење обложеним пергаментним папиром замрзнути (ставити накратко у фрижидер, ако је потребно). “Даме прсте” је боље уживати истог дана када и они умочен. Међутим, колачиће без чоколаде можете држати чврсто Контејнер који се може закључати 5 дана.
