Рецепт за амерички десерт “Санде”, који се састоји од колачићи са кратким хлебом, сос од јагода и сладолед друзьями: Photo of the dish: АннаВилијамс време: 45 минута Тежина: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За јагоде:
- 2 л свеже јагоде без стабљика
- Послуживање сладоледа од ванилије
- 1/3 Арт. душо
За колачиће:
- 1,5 тбсп. брашно
- 1/4 Арт. шећер
- 1,5 тсп прашак за пециво
- 1/4 жлице сода бикарбона
- 1/8 жлице со
- 1/4 жлице свеже нарибани мушкатни орашчић
- 1/4 жлице млевени цимет
- 4 жлице. л. охлађени несољени путер, исецкани комади од 1,2 цм.
- 3/4 Арт. хладног пињеног млека или било немасног киселог млека пиће
Рецепти са сличним састојцима: јагоде, мед, ванилија сладолед, јогурт, мушкатни орашчић, цимет, врхунско брашно
Припрема рецепта:
- Направите колачиће: Загрејати рерну на 190 степени. У великој посуди комбинујте брашно, шећер, соду бикарбону, прашак за пециво, со, мушкатни орашчић и цимет. Додајте путер и измутите добијена мешавина прстима до стања велике мрвице са комадима уља величине грашка. Додајте путер и замените густу тесто дрвеном кашиком. На плех за печење ставите 6 клизача из теста на удаљеност 2,5 цм један од другог. Пеците 25 минута док не поприме златну боју боје. Тесто би требало да се мало дигне. Извадите тепсију из рерне и оставити јетру да се охлади 10 минута.
- У међувремену скувајте јагоде: у тави на средње јакој ватри помешајте јагоде и мед. Лагано покријте и кухајте 10-15 минут, мешајући повремено док јагоде не постану меке.
- Распоредите јагоде у порциониране чиније, оставите мало добио сок. Затим ставите 1 топлу јетру и кашику сладолед. Поспите соком од јагоде.