Корак по корак рецепт за амерички марсхмаллов марсхмаллов код куће условиях. 
Time: 8 час. 30 мин Тежина: лако Количина: 20-40 ком. Марсхмалловс Рецепти Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 21 г желатина без додатака
- 1,5 тбсп. гранулирани шећер
- 1 кашика. кукурузни сируп или мед
- 1/4 жлице груба со
- 1 кашика. л. екстракт ванилије
- Шећер у праху, за посипање
Рецепти са сличним састојцима: шећер, сируп, мед, ванилија екстракт, шећер од глазуре, мочварни пире, желатина
Припрема рецепта:
- У посуди са стационарним миксером са инсталираним врховима помешајте желатину и 1/2 кашике. хладне воде, оставити да бубри док правите сируп.
- У међувремену, помешајте шећер, кукурузни сируп, со и 1/2 кашике. воде у малој посуди и пирјати на средњој топлоти док шећер се неће растворити. Повећајте температуру и наставите са кувањем, све док температура сирупа не постане 115 ° Ц. Уклонити са топлоте.
- Док миксер ради на малој брзини, полако сипајте шећерни сируп у раствореној желатини. Пребаците миксер на великом брзином и наставите да шушкате док смеша не постане врло добра густ, око 15 минута. Додајте ванилу и пажљиво мик.
- Помоћу сита великодушно поспите правоугаон шећер шећером у праху. облика димензија 20 до 30 цм. Сипајте у калуп мешавину грашка, глатку површину и поспите шећером у праху. Нека стоји без прекривања преко ноћи док се смеша не осуши.
- Пребаците марсхмалловс на даску и исеците на квадрате. Уваљајте у шећер од глазуре и направите домаће марсхмалловс кокосове пахуљице.
