Домаћи јогурт без произвођача јогурта – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 20 мин. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 литар 2-% млека
- 1/2 кашике. млеко у праху
- 1 – 2 кашике. л. душо
- 1/2 кашике. обични јогурт, собне температуре
Рецепти са сличним састојцима: јогурт, млеко, млеко у праху, мед
Припрема рецепта:
- У мању кашику сипајте млеко и помешајте са млеком у праху и мед. Ставите посуду на средњу ватру и загрејте на 50 ° Ц. Једном када млеко достигне жељену температуру, сипајте га у цилиндрична пластична посуда, остављајући 1/2 кашике. Мик остављено млеко са јогуртом и вратите га назад у млеко смеша.
- Ставите посуду у уску канту за вино медицински каталитички грејни јастук. Подесите средње топлоте јастуци. Пустите да се смеша увија 3-12 сати, при чему се сигурно проверите тако да температура остане што ближа 46 ° Ц.
- Кад ферментација заврши, охладите домаћи јогурт за Ноћење Принос: 1 л.
