Ови француски здравици, тостирани у стилу белгијских вафлова, освојиће вас својом једноставношћу у припреми и одличним укусом. Сада не морате правити савршене вафле мијесите с тијестом. Само намочите кришке лепиње (халаха) или бриоцхе перфектно) са мешавином јаја, млека и шећера и пржите их у вазелинском пеглу. Бићете одушевљени луксузом текстура вафла: слатка мрвица топљења у комбинацији са хрскавом кора никога неће оставити равнодушним! Поделите са пријатељима: Време: 45 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 тбсп. млеко
- 3 кашике. л. шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Ступ соли
- 5 великих јаја
- 4 кришке дебљине 4 цм. Бриоша или халаха
- Растопљени путер, за подмазивање вазелинског пегле
- Јаворов сируп, малине и шећер у праху
- Специјална опрема: апарат за вафле (по могућности за Белгијски вафљи)
Рецепти са сличним састојцима: лепиња од бриоше, халаха, вафли, млеко, екстракт ванилије, јаја
Припрема рецепта:
- Загријте вазелинско пегла на умерену топлоту. Загрејати рерну на 95 ° Ц (да готови вафли остану топли). У посуди или пекачу умутите млеко, шећер, ванилија, со и јаја. У добијену смешу намочите кришке хлеба 2 минута са сваке стране.
- Растопљену површину пехара за вафељ лагано намастите растопљеним путер. Ставите намочен хлеб и лагано прекријте (немојте притисните поклопац вазелинског пегла). Кувајте 5-6 минута, до вафла осушите и не поприме златну нијансу.
- Готове резанце ставите у рерну или на тањир, покривајући фолија. Припремите преостале кришке на исти начин. Сервирајте француски тости са јаворовим сирупом, малинама и шећером прашкаст.