Грчка брусница „Диплес“ – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 50 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 6 – 8 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2,5 тбсп. врхунско пшенично брашно
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- Ступ соли
- 3 јаја
- 4 жлице. л. ракија
- 2 кашике. л. шећер
- Уље за пржење
- 1 кашика. душо
- 1/4 Арт. топла вода
- Млевени цимет
- 1/2 кашике. лагано пржени и грубо сецкани ораси ораси
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, ораси ораси, цимет, ракија, сируп, мед
Припрема рецепта:
- У посуди комбинујте брашно, прашак за пециво и со. Руке улазе средишње удубљење. У малој чинији комбинујте јаја, ракију и шећер, добро измешати. Додајте мешавину јаја у жлицу брашна и мик. Рукама гулите благо побрашњену површину. смеша до глатке. (Ако се и тесто искаже лепљива, додајте још брашна.) Тесто прекријте лепљивим филмом и оставити да стоји на собној температури 15 минута.
- На лагано побрашњеној површини, радећи сваки пут са половину теста, разваљајте га на дебљину 0,3 цм. Оштрим ножем нарежите тесто на дугачке траке, ширине отприлике 3 цм. пруге у лабаве чворове и положите на лагано посуто брашно пан Поновите са преосталим тестом.
- У малој посуди помешајте мед и воду и кувајте на тихој ватри, док се мед не растопи. Сируп држите на топлом, у тави за печење или другу посуду са дебелим зидом, сипајте уље на 5 цм и загрејте на 190 ° Ц. Ставите формирано тесто у вруће уље један комад и пржите док нодули не постану златно смеђе и хрскаве боје, 1,5-2 мин. Пинцета или кашика са прорезом извадите пржено стабло и ставите на тањир обложен папирним пешкиром да упије сувишну масноћу. на тањир или тањир за послуживање и сипајте топли мед сируп. По укусу поспите орасима и циметом. Сервирајте одмах.
