Што више различитих ораха ће бити у мешавини да се ово направи ирис, занимљивија ће му бити текстура и укус. Такође будите сигурни да користите слане орахе – додаће слатки укус свестраност. Прво направите карамел од шећера, не ометајући га, и само ротирањем и мућењем посуде, иначе ће се цела смеша залепити кашика. Затим помешајте маслац, орахову смешу са грожђицама и сипати у шерпу. Разбијте шареницу комаде и послужите, или распоредите у врећице и поклоните вољеним особама. Ручно израђени слаткиши су увек задовољство. друзьями: 
Time: 30 мин. Потешкоћа: лако Количина: 3 кашике. У рецептима се користе волуметријске посуде запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. мешавина сланих печених орашастих плодова
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 0,5 тсп млевени цимет
- 1/8 жлице млевени каранфили
- 110 гр. путер, нарезан на коцкице 4 цм опционо за подмазивање калупа
- 1,5 тбсп. шећер
- 0,5 тбсп. лагане грожђице
Рецепти са сличним састојцима: ораси, ораси, кикирики, орашасти орах, екстракт ванилије, цимет, клинчић, путер, шећер, грожђице
Припрема рецепта:
- Комбинујте орахе, ванилију, цимет и клинчиће у чинији. Маст танки слој павлаке за печење са странама.
- У лонцу на средње јакој ватри, мешајући, загревајте шећер док не проври неће почети да се топи. Кухајте ротирањем таве, али не гњавите кашиком, док се већина шећера не отопи, отприлике 10 минута. Додај путера и наставите кувати, окрећући таву док не добијете смешу неће постати тамно жуто и термометар за сируп неће се показати температура 150 ° С, око 7 минута више. Уклонити са топлоте, интервенирати орахова мешавина, затим грожђице. Прелијте преко припремљене таве и ниво са силиконском лопатицом. Затим оставите да се потпуно охлади сломите ирис на комаде.
