Лагани десерт који би волели љубитељи сира Ово је много лакше припремити. Кремасти укус пуњења је успешан у комбинацији са хрскавим. Такав кекс постаће један од најбоље апликације за јагоде. Свијетла торта може украсити даже праздничный стол 
Time: 55 мин. плус време хлађење Тешкоћа: лако Сервирање: 6 – 8 кориштених рецепата запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Пита
- 1 и 1/4 чл. врхунско брашно, плус додатно за ваљање
- 1 кашика. л. шећер
- 1/4 жлице со
- 110 гр. коцкани путер
- 1 велико јаје, тучено 1 кашиком. л. хладна вода
Цхеесецаке
- 2 кашике. јагоде, извадите стабљику и сепале, исеците на пола или 4 дела, зависно од величине
- 250 гр крем сир, собне температуре
- 2 кашике. л. плус 1/3 Арт. шећер
- 1/2 кашике кашике екстракт ванилије
- 1 велико јаје, протеин одвојен од жуманцета
- Ступ соли
- 1 кашика. л. кукурузни скроб
- Груби шећер, за посипање
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, крем сир, јагоде, екстракт ванилије, јаја, скроб
Припрема рецепта:
- Брашно, шећер и сол умутите у процесору хране док не буду ујединиће се. Додајте путер и умутите до масе постаће као интегрална брашна помешана са кришкама путер величине грашка (10-15 жлица). Додајте јаје и туку док тесто не почне да постане хомогено (приближно 10 бичева). Помоћу окрените масу на део лепљеног филма који формирају диск. Замотајте чврсто и ставите у хладњак пре замрзавања (најмање 1 сат или преко ноћи).
- Умутите у средњој посуди, крем сир са 2 кашике. л. шећер екстракт ванилије, жуманца и сол до глатка. Цовер зачепити филм и оставити у фрижидеру око 45 минута. У средњој посуди комбинујте јагоде, кукурузни скроб и 1/3 кашике. преостали шећер.
- На средину рерне поставите жичани носач на који постављате тепсија са странама. Загревати на 190 ° Ц.
- С обје стране тесто тијесто лагано поспите брашном и разваљајте прашна површина у кругу пречника 30 цм и дебљине отприлике 0,3 цм. Пребаците на лист пергаментног папира и ставите даље обрнути лим за печење.
- Поделите отприлике 1 кашику. меша са кремом од сира тест, не достижући 5 цм до ивице. Ставите смешу јагоде у средину крем сир. Глатко равномерно. Стави на врх јагода преостала смеша са кремом од сира одвојити у порцијама. Ивице тијеста премажите надјевом, истрљајте неопходно. Подмажите тесто тесто протеинима и поспите грубим шећером. Оставите у фрижидеру 15 минута.
- Гурните бисквит са пергамент папиром на претходно загрејане таве и пеците док златна кора, а пуњење не почиње да бубри (око 40 минута). Померите се до жичане полице да се јело мало охлади. пре сервирања (отприлике 30 минута).
