Ова торта изгледа као да је направљена професионално. Његов укус је такође није нижи од купљених производа. Захваљујући колачима са маслацем постаните мекани и влажни. По жељи, количина ове састојак се може мало повећати. За прављење колача заиста прозрачно, важно је не претјеривати са грицкањем тест. Да би се добила густа крем конзистенција је добро миксер. Беат ће трајати најмање 10-15 минута. Такође пре наносите крему, препоручљиво је ставити је око 1 сат фрижидер за замрзавање.
Аутор рецепта – Ин аине Харлеи Брацхман – кухар сластичарне
Поделите са пријатељима: 
Време: 55 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 8 – 10 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Торта
- 1,5 тбсп. брашно за колаче
- 1,5 тсп прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике со
- 3/4 Арт. млеко
- 3 кашике. л. (45 гр.) Маслац
- 1 кашика. л. екстракт ванилије
- 1 кашика кашике екстракт лимуна
- 3 велика јаја
- 1 и 1/4 чл. шећер
- 1 литар свеже јагоде
Крема са шлагом
- 1 кашика кашике желатина
- 2 кашике. путер крема 33%
- 1/2 кашике. шећер у праху
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, млеко, павлака, шећер од глазуре, екстракт ванилије, желатина, јагоде
Припрема рецепта:
- Претходно загрејте рерну на 177 ° Ц, унапред поставите решетку у средини. Лагано покрити 2 посуде за торте (пречника 23 цм) спреј на бази биљног уља. Покријте дно сваки од посуда је направљен од пергаментног папира.
- Брашно просијте у већу посуду 3 пута са прашком за пециво и соли. ВУ малој посуди ставите млеко и путер да прокуха. Уклоните са ватре, сипајте екстракте ванилије и лимуна. у посуди тукли јаја са шећером док се не појави бледо жута боја, бујна конзистенција и удвостручена количина. Настављајући да туку, полако сипајте вруће млеко и путер. Мешајте са мешавином брашно.
- Распоредите тесто у припремљене облике и пеците унутра током 15 минута или до златно смеђе боје када централни део ће изаћи после благог притиска и Чачкалица изађе чиста. Поставите калупе на држач за жице до цоол. Преклопите врх ножа око слојева колача да бисте се одвојили. Затим их избаците из образаца.
- Крема са шлагом: помешајте у средњој посуди желатина и 1/4 кашике. крема. Оставите да смеша стоји 5 минута, тако да маса омекша. Затим полако ставите посуду кључале воде да се потпуно растопи желатина. Скини се воденом купатилом и оставите да се охлади до собне температуре. У међувремену преосталу крему шлаг ставите у посуду док се мало не згусне. Додај шећер од глазуре и екстракт ванилије. Умутити шлагом све док конзистенција ваздушне креме. Помијешајте 1/2 кашике са желатином. шлаг, па остало.
- Оперите и осушите јагоде. Изаберите 12 најлепших бобице. За остало уклоните стабљике, исечене на кришке. Изложите сецкане бобице по 1 колачу, а затим на врху нанесите слој шлага крема дебљине 1 цм. На други ставите други колач. Премажите цео колач преосталим шлагом. Украсите на врху 12 целих бобица.
