Јаја бијели кокосов орах – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: УэйнХарлеи Брахман Време: 45 мин. Тежина: лако Сервирање: 8 – 10 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Кокосова база
- 3 и 1/3 чл. незаслађени кокос
- 3 бјелањка из јаја категорије ЦО
- 1,5 тбсп. шећер у праху
- 3/4 жлице екстракт ванилије
Наранџасто пуњење
- 4 жуманцета од јаја категорије ЦО
- 400 гр. кондензованог млека
- 1/2 кашике кашике поморанџево уље или екстракт
- 1/2 кашике. сок од поморанџе
- Сок од две наранџе
Рецепти са сличним састојцима: кондензовано млеко, шећер у праху, пахуљице кокоса, екстракт ванилије, корица наранџе, јаја
Припрема рецепта:
- Основе: Загрејати рерну на 190 ° Ц. У средњој посуди мешавина величине 3 1/3 Арт. кокос, бјелањка, шећер од глазуре и ванилија Лагано притисните ову протеинску смешу уз бочне и доње стране намашћених масти путер за колач пречника 23 цм да се добије основа.
- Пеците базу док дно не постане светло смеђе, а ивице – златно браон, око 10 минута Пустите да се охлади на жичаном сталку. Смањите температуру на 160 ° Ц. За наранџасто пуњење: Док се база хлади, помешајте жуманце у посуди средње величине, кондензованог млека, екстракта поморанџе, путера, сока од поморанџе и зест Ставите пуњење у охлађену подлогу и пеците до пуњења не згусне се, око 15 минута Оставите онда на жице сталак хладњак.
