Беллини јелли рецепт са шампањцем Просеццо припремљен у чаше шампањца и брескве украшене кришкама. с друзьями: 
The photoпосуђе: Јонатхан Цантор Вријеме: 4 сата. Тежина: Лаки порције: 6 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 боца (750 мл.) Пјенушца Просецца
- 1 кашика. шећер
- 15 гр инстант желатина
- 1 бресква, исецкана на кришке
Рецепти са сличним састојцима: пјенушаво вино, травњак, брескве
Припрема рецепта:
- У малој тепсији помешајте 1 кашику. вино и шећер. Стави тањир и загревати док се шећер потпуно не растопи.
- У међувремену, прелијте преостало вино у посуду средње величине. Додајте желатину и оставите да стоји 1 мин. Сипати топло помешајте вино и употребите шлаг да растворите желатину. Уклоните пену са површине. Сипајте смесу у 6 чаша за шампањац и охладите док се мало не очврсне око 1 сат. Умочите једну кришку у сваку чашу брескве, па вратите чаше у фрижидер и наставите да се хлади, док се млеч потпуно не очврсне, још око 3 сата.
