Јуха од леће са јањетином

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 50мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 55.99кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1х 50мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  55.99кцал

• Оцена

• Рецепт

Јањетина и лећа су управо направљени једно за друго и они их праве јела су невероватно укусна. Да направим ову домаћу супу боље је узимати месо младог јагњета са можданом кости.

Почнимо!

Састојци

0/18 састојака

• Јањетина-600 гр.
• Црвена лећа – 1/2 кашике.
• 3 кромпира
• Парадајз -2 ком.
• Петиоле-2 целеров целер
• 2 шаргарепе
• Першун-30 гр.
• Бугарски бибер-1 ком.
• Лук -2 ком.
• Биљно уље-5 кашика. л
• 1/4 греде килантро
• Першун-1/4 грозда
• Млевени црни бибер – по укусу
• Вода – 3 Л
• Со укус
• Цумин-1 прстохват
• Осушена метвица-1 прста
• 1 лимун

1ч 50мин1ч 50мин 55.99

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Јагњетину исперите, осушите и исецкајте на комаде. Пржите даље биљно уље до златно браон.
2. Ставите јањетину у шерпу, прелијте врућом водом и кувајте 1 мало топлоте са луком, шаргарепом и першуном. На крају кување поврћа за полагање.
3. Огулите кромпир и исеците га на велике комаде.
4. Мркву нарежите на коцкице.
5. Лук – велика коцка.
6. Насјецкајте целер у комадима од 0,5 цм.
7. Коцкице парадајза.
8. Бели бибер у великим комадима.
9. У тави у којој се кухало јагњеће месо пржите лук на уљу, шаргарепа, паприка и целер. Поспите зачинима.
10. Ставите кромпир на овчетину, кувајте 10 минута.
11. Поспите лећу и поврће посољено.
12. Ставите сецкани парадајз.
13. Кувајте 20 минута.
14. Сипајте насјецкано зеље у супу пар минута пре кувања. Послужите са кришкама лимуна.