Најукуснији моуссе са укусом моццаццино: еспрессо, млеко и чоколада, прекривен њежном ваздушном пеном. Моуссе се куха врло брзо ако узмите растворљиви чоколадни пудинг као основу. Помешајте га са кафом млеко и шлаг. Служите моуссе у предивном провидном наочаре и уживајте у њеном елегантном изгледу и софистицираном укусу. Сјајна и лагана сластица у сваком смислу за свечаним столом, и для буднего ужина. 
Time: 15 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 110 гр. пудинг од инстант чоколаде
- 1 кашика. хладно млеко
- 1/4 Арт. јака кафа или охлађени еспрессо
- 1 кашика. шлаг
- 3 кашике. л. шећер
- 0,5 тсп екстракт ванилије
- 2 кашике. л. чоколадне грануле за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: млеко, кафа, чоколадни чипс (грануле)
Припрема рецепта:
- У великој посуди мешајте док се не згусне смеша за пудинг, млеко и кафа. У другој великој посуди миксером побијте подебљано крема са шећером и ванилијом до меких врхова. Одложите 1/4 кашике. шлаг за сервирање.
- Трећину шлага умутите у пудинг да постане свјетлији. Затим лагано умешајте преостали шлаг у пудинг. Кашиком ставите мус у чаше за дезерт и ставите у фрижидер док спремност за сервирање. Моуссе се може припремити унапријед за 4 сата. Кад сте спремни за сервирање, додајте мало кашика шлага и поспите чоколадним гранулама.
