Како карамелизирати пита од бундеве

Деликатни десерт с хрскавим врхњем шећера комбинира оно најбоље десерти: пита од бундеве и крем брулее.

У нашем приручнику ћете научити како покрити питу њежно пуњење од бундеве са танком карамелном корицом.

Time:

Припрема рецепта:

1. Прво на колач сипајте мало обичног гранулираног шећера. Око три шаке.



2. Затим упалите горионик тако што ћете га усмјерити даље од себе. Горионици долазе у много облика. Угасите ватру на торти тако што ћете је пребацити целокупна површина је 5 цм од шећера да не би изгорела. Главна ствар је Немојте ватру доносити преблизу торти.



3. Ножем исеците питу од бундеве, не бојте се оштетити хрскаву слој, не делује иста кора као крем брулее. Сада Сваки комад можете украсити шлагом. Уживајте!