Рецепт за кување са фотографијама – како направити марсхмалловс дома. Time: 12 час. Потешкоћа: Лако Оброк: 12
Рецепт:
У малој чинији помешајте 3/4 кашике. хладне воде и 15 гр. желатина а у праху. У посебној посуди помешајте 1/2 кашике. шећер у праху и кукурузни скроб. Поспите половином смеше кукурузни шкроб квадратни 20 цм помешајте 1/2 кашике. кукурузни сируп, 1,5 кашика. зрнат шећера, 1/2 кашике. воде и 1/4 кашике кашике со и загревати умерено јака топлота на 112 ° Ц, од 6 до 8 минута. У великој посуди комбинујте сируп, мешавина желатине и семенки две махуне ванилије. Умутити са миксером на средњој брзини до густе и прозрачне конзистенције, око 6 минута. Ставите смешу у припремљени облик и глатко помоћу лопатице. Поспите остатком смеше кукурузног шкроба. Нека се мочварни суши преко ноћи осуше у соби температуру, затим исеците на квадрате. Рецепти са сличним састојци: шећер од глазуре, сируп, махуна ванилије, скроб, желатин