Корак по корак рецепт за прављење пита са три врсте бобица и хрустящей крошки из гранолы. Time: 2 час.Тежина: лако Количина: 8 кришки. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- Готово насјецкано пециво од краћег тијеста за питу, разваљајте на 30 цм. погон
- 1 кг смрзнута мешавина бобица (малина, црна рибизла), одмрзавање
- Коприва и сок од 1 лимуна
- 1 кашика. шећер
- 3 кашике. л. растворљива тапиока
- 0,75 Арт. врхунско пшенично брашно
- 0,25 Арт. смеђи шећер
- 4 жлице. л. охлађени путер, сецкани коцке
- 1 кашика. гранола (суви доручак)
- 220 гр шлаг
- 2 кашике. л. јаворов сируп
Рецепти са сличним састојцима: тесто од пецива, малине, рибизла, лимунова коштица, тапиока, врхунско брашно, шећер браон, житарице за доручак, јаворов сируп, павлака
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Уградите роштиљ у горњу трећину рерна. Ставите тесто на 23 цм. Посуду за торту и ставите лим за печење обложен пергаментним папиром.
- У великој посуди помешајте бобице са лимуновом кором и соком додајте шећер и тапиоку. Добро измешајте и оставите страна.
- У посуди средње величине помешајте брашно и смеђи шећер. Помоћу виљушке или ножа за тесто уваљајте маслац велика мрвица. Додајте гранолу.
- Сипајте бобичасту смешу преко теста и поспите мешавину по врху гранола. Пеците док пуњење пите не почне да бубри, и врх ће постати златан, 45-50 минута. (Ако врх почне да гори пребрзо, прекријте га фолијом). Извадите торту из рерне и хладити најмање 1 сат пре послуживања Добро помешајте шлаг и јаворов сируп. Сервирајте са пита.