Марсхмаллов марсхмаллов данас се може пронаћи у готово свим продаваоницама. У многим кафе-кућицама ови мали цилиндри су постали интегрални део део за криглу врућег какаа, а из америчких филмова ми сигурно знамо да се могу пржити на ломачи. Али је ли то све? Наравно да не, јер америчка кухиња воли свестраност производи и ове некад необичне махуне користе се у многим десерти као састојак. Захваљујући желатини, можете истопити и обликовати их у шипке мешајући се са другима производи, попут чоколадне пасте. Десерт се добија воздушным и необычным. Time: 50 мин.Тежина: лако Сервис: 12 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 кашика. ваздушни пиринач (суви доручак)
- 4 жлице. л. (60 гр.) Слани путер, и по жељи за подмазивање калупа
- 300 гр велики марсхмалловс
- 1/8 жлице со
- 1/3 Арт. Нутеллина чоколадна орах пасте
- 150 гр. тамна чоколада
- 1,5 тбсп. мали марсхмалловс
- 1 кашика. сецкани пекан
Рецепти са сличним састојцима: тамна чоколада, суви доручак, пекан, паста од чоколадног ораха, мочваре
Припрема рецепта:
- Калуп темељно намажите 23 цм * 28 цм маслацем.
- У великој посуди на средње јакој ватри растопите кремасту уље. Додајте велике марсхмаллов и со и мешајте док не додају марсхмалловс не топи се. У средини процеса додајте пасту од ораха са чоколадним орасом и мешати док не постане глатко.
- У међувремену растопите тамну чоколаду у воденој купељи конзистенција је постала глатка. Уклоните са ватре и мало дајте охлади се.
- У већу посуду сипајте ваздушни пиринач и додајте смешу. марсхмалловс и чоколадна паста. Кад се практично помешају додајте мало марсхмаллов-а и наставите да дистрибуирате масу све док све се не меша заједно.
- Смјесу одмах размажите у припремљеном облику, гурајући га на дно. Поспите половином пекмеза. Зигзаг сипајте чоколаду по целој површини посластице. Попрскајте по врху преостали пекан. Оставите да се стврдне и уситните квадрата.