Уверавам вас да такав укусан десерт од лубенице нисте покушао сам. Свако ко проба, тражи рецепт. Пробајте и ви направите оригиналан десерт за ваше домаћинство.
Кисела воћна јагода
За припрему киселе лубенице нас требаће
1 зрела лубеница, али НЕ зрела.
За маринаду су нам потребни:
1 кашика са врхом грубе соли
1 кашика за сто са песком
1 кашика есенције сирћета.
Оперите лубеницу, обришите је и нарежите на комаде огуљен. Ставимо у стерилисану тролитарску теглу и улимо кипуће воде. Покријте стерилисаним поклопцем и оставите да се охлади око отприлике око 30 минута.
Воду напуните у лонцу, додајте со, шећер и додајте кључање. Врелу маринаду до краја долијте кључалом маринадом лименке и сипајте у кашичицу есенције. Завијте теглу окрените и замотајте да се охлади.
