Детаљни фото рецепт за прављење имитацијских колача класични сендвичи са сланином, салатом и парадајзом. Ат према се торта од бисквита, врхња, кокоса бријање, ирис и мармелада. Затим исеците на колаче у облику клупски сендвичи.
Аутор рецепта – Карен Тацк, Алан Рицхардсон (Карен Тацк и Алан Рицхардсон) кулинарски писци
Time: 1 час. 20 минута Потешкоћа: средњи Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр бела крема
- 2 кашике. кокосове пахуљице
- Калуп за подмазивање (спреј за кување)
- 1 паковање (500 гр.) Сува мешавина за печење цупцаке или кекса
- Зелена и жута гел храна за бојање
- 12-16 ком. мармелада слаткиши у облику црвеног воћа лобуле
- 40 бомбона ириса без пуњења, бели, браон и црвени боје
Рецепти са сличним састојцима: мешавина колача, павлака, кокосове пахуљице, мармелада
Припрема рецепта:
- Подмажите квадратни плех за печење величине 23к23 цм. и висине 7 цм. Или га пошкропите спрејом за печење. Припремите се сипати бисквитну смешу према упутствима у калуп и пеците док се не скува на температури наведеној на паковању. Оставите да се потпуно охлади, а затим ослобађајте од облика и ставите унутра 30 мин замрзивач Смрзнути колач од сунђера лакше се сече и мање мрвица.
- Ако се током печења формира купола, нарежите је назубљеном ножем. Требао би добити равномјеран кекс. Причачкалицама залепљеним по ободу кекса изрежите га 3 једнаке дебљине.
- Кухања салата: Кокосови чипс ставите чврсто ресеалабле баг. Неколико капи зелене и жуте хране разблажите боју у пола кашичице воде да бисте добили свијетло зелена боја. Додајте боју у врећицу са чипсом, протресите док се равномерно не обоји.
- Кување “парадајза”: оштрим ножем нарежите мармеладу кришке зрна шећера. Обликујте их на кришке парадајза.
- Кување сланине: узмите тањир, ставите на њега папир за печење. Следеће положите на тањир слаткиша низови: ред црвени, ред бели, ред браон, и поново ред црвених.
- Поставите тањир у микроталасну на неколико секунди, тако да бомбони постају мекши, али се не топе.
- Повежите омекшане слаткише једни са другима, а затим их уваљајте дугачка танка трака и исечена на комаде тако да изгледају подсетио на кришке сланине. Дајте махане кришке сланине облик за већу сличност.
- Спајање торте: доњи и средњи слој бисквита намажите кремом од маслаца и обилно покријте пахуљицама од кокоса, имитирајући салату. Не подмазујте горњи слој – ово је горњи слој сендвич. Сваки слој сече дијагонално на 4 једнака дела (као што је приказано на фотографији).
- Ставите на четвртине намазане кремом и поспите „салатом“ кришке “парадајза” и кришке “сланине”, а затим прекријте четвртинама са шлагом и „салатом“, ставите на врх „парадајз“ и сланина Комплет употпуните четвртином кекса без врхња.
- Саставите Цлуб Сандвицх торте тако састављене заједно, осигуравајући их дугачким набодавима.