Кокосова пита од бундеве

Кокосова пита од бундеве – детаљан рецепт приготовления. „Фото Photo of the dish:Јохнни Миллер Време: 3 сата. 40 мин Тежина: лако Сервирање: 8 – 10 У рецептима се користе одмерени спремници запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (тбсп. л ) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Корзх

  • 1 и 1/4 чл. врхунско пшенично брашно, плус више за ваљање
  • 1/4 Арт. заслађене пахуљице од кокоса, плус још за посипа
  • 6 кашика. л. хладни несољени путер, исечен на коцкице мали комадићи
  • 2 кашике. л. хладан маргарин
  • 1/2 кашике кашике со

Пуњење

  • 450 гр пире од бундеве
  • 1 кашика. кокосово млеко
  • 3/4 Арт. шећер
  • 2 велика јаја, мало тучена
  • 1 кашика. л. кокосов рум (необавезно)
  • 1/2 кашике кашике екстракт ванилије
  • 1/2 кашике кашике млевени цимет
  • 1/4 жлице млевени паприкаш

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, бундева пире кромпир, кокосово млијеко, јаја, свежи зачин, цимет, рум

Припрема рецепта:

  1. Припремите базу: у машини за прераду хране помешајте брашно, кокосове пахуљице, 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац, маргарин и со, мешајте док смеша не изгледа као брашно грубо брушење. Додајте преостала 4 кашике. л. (60 гр.) Кремасто путера и наставите да мешате све док кришке теста не постану величине грашка. Додајте 2 кашике. л. хладне воде и мешајте док док се тесто не сједини. Ставите тесто на комад пластични филм; употребите паковање за формирање теста у диск. Замотајте чврсто и ставите у хладњак најмање 1 сат док не скухате или ноћу. (Пецива са кратким листићем могу се чувати у замрзивачу до 2 месеци).
  2. На благо браснастој површини разваљајте тесто у круг Пречник 30 цм, тесто поставите у округли облик 23 цм, зачините преместити тесто у калуп и притиснути ивицу прстима. Цоол база не мање од 30 минута.
  3. Загрејати рерну на 180 ° Ц. Прекријте торту фолијом и напуните терет. Пеците до златне боје на ивици, око 20 минута. Скините фолију и ставите те наставите да печете још 5 минута. Стави решетку и потпуно охладити.
  4. У међувремену скувајте пуњење: смањите температуру пећи до 160 ° Ц. У великој посуди мешајте док не постане глатко. пире од бундеве, кокосово млеко, шећер, јаја, рум, ванилија, цимет и свежине. Сипајте пуњење у припремљену подлогу и ставите на лим за печење. Ставите у рерну и пеците 1 сат По ивици пите поспите кокос; настави даље пеците док се средина не постави, али још увек је тамо, лагано меша, око 15 минута. Ставите торту на жичани носач оставити да се потпуно охлади.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: