трешња торта
Врхунац празника су слатки десерти. Вондер анд одушевљење увек изазива торта “Птичје трешње!” Има их много занимљиви производи који се појављују на полицама трговина. Брашно од трешања није више егзотично за оне који воле укусна пецива богате ароме и боје.
Мулатино брашно ће вашим “стварима” пружити чоколадну боју и мирис подсећа на рум и бадеме. Није попут калорија пшенице и апсолутно без глутена. Од такве торте дефинитивно не оздрави!
Рецепт за торту “Ћир трешња трешња”
Да нам направи торту “Птичица трешња” биће потребно:
- Брашно од вишње – 300г (1 шоља)
- Скроб – 1 десс. л
- Пшенично брашно – 600г (2 шоље)
- Шећер – 300г.
- Млеко – 200мл
- Павлака – 200мл.
- Јаје – 2ком.
- Прашак за пециво – 1 кашика кашике
За крему:
- Маслац – 50г.
- Млечни прах – 9 л.
- Шећер – 4 кашике
- Било ораха по укусу.
- Сируп од малине или бруснице – за боју.
Можете направити торту “Птичица трешња” овако:
Брашно од пшеничних трешања прелијте неколико сати прокуханим млеком и додати 100г. шећер.
Умутите прашак за пециво или соду у павлаци, а затим туците масу са јајима и додајте пшенично брашно, скроб.
Полако унесите и умијешајте масу пшеница трешања.
Поделите тесто на 2 равна дела и пеците колаче на т 200 °.
Препоручљиво је да охлађене готове колаче преполовите.
- Крем за кување
Све састојке помешајте са мало воде. Поделите масу на пола, тако да постоје слојеви креме различите боје. Брусница или малинов сируп обојиће је у природну светлу боју, дајући суптилну кисело после.
Без сирупа? Користите бобице – свеже, смрзнуте или са чува.
Торте намажите кремом и ставите торту у фрижидер. Украсите с љубављу и изненадите госте новим рецептом!
Нова сластица је толико укусна и њежна да се може упоредити са њом. можда само Чаробни тирамису из Италије.
