Танки хрскави колачи од вафла, веома популарни у Америци, коју готово сви Американци воле, а не само једу баш тако, али се такође користи у припреми њихових традиционалних пудинги, сира и као додатак сладоледу. Али за разлику од тога од куповине, овај колачић са вафром садржи само природно састојака, а укус је једнако невероватан. Поред тога овај рецепт ће вам помоћи ако планирате да кувате Американца пудинг од банане и колачиће за њега не можете пронаћи у продавницама. Рецепт је једноставан, а сви састојци су у готово сваком доме. Time: 55 мин.Тежина: лако Количина: око 70 ком. Рецепти се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 200 гр. брашно
- 3/4 жлице прашак за пециво
- 0,5 тсп со
- 120 гр. путер на собној температури
- 100 гр. ванилин шећер
- 1 велико јаје
- 4 кашике кашике екстракт ванилије
- 1 кашика. л. пуномасно млеко
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, путер кремасто, ванилин шећер, јаја, екстракт ванилије, млеко
Припрема рецепта:
- Роштиље ставите у горњу и доњу трећину рерне. Подгријати рерна на 175 ° Ц.
- Брашно, прашак за пециво и сол просијте у мању посуду. У посуди тукли миксером на средњој брзини 2 минута кремасто путер и ванилин шећер заустављањем миксера након 1 минуте до Остружите смешу са страна посуде. Додајте јаје и промешајте просечна брзина у трајању од 30 секунди. Остружите смешу са зидова посуда за миксер. Додајте екстракт ванилије и млеко и измешајте мала брзина 15 секунди. Додајте брашно и мешати на малој брзини. Ставите тесто најмање у фрижидер 10 минута пре него што почнете са њим.
- Истресите тесто у лоптице са чајном кашиком и ставите их у две лим за печење обложен пергамент папиром, отприлике 35 комада по пан Притисните сваку куглу руком да их мало спљоштите. Одмах исеците 2 листа за печење, размештајући их по средини печење, до златно браон, око 15-20 минута. Пут посуду на жицама да се хладњаци потпуно охладе.