Ови чоколадни бомбони су заиста добри, иако их има и не баш слаткиши, нити баш чоколаде (због недостатка какао прах). Рецепт је прилично флексибилан. Уместо индијских орах, одличан ораси ће успети, а сушене бруснице ће одговарати ништа горе од трешања. Такође, белу чоколаду можете заменити тамном или млечном. Цанди растопити се брзо, не само у фигуративном смислу, већ иу буквалном смислу те речи, стога их је пре послуживања боље чувати на хладном месте. Time: 15 мин. Потешкоћа: Лако Количина: 20 бомбона.На рецептима се налазе одмерене посуде. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр бијела чоколада, ситно сјецкана
- 1/2 кашике. сушене трешње
- 1/2 кашике. слани пржени орашасти ораси
Рецепти са сличним састојцима: бела чоколада, сушена трешња, орашасти орах
Припрема рецепта:
- Ставите силиконски подметач за печење или пергамент папир на лим за печење.
- Место 340 гр. бела чоколада у стаклу отпорном на топлоту посуду и микроталасну пећницу велике снаге у року од 30 секунди. Промесајте масу силиконском лопатицом. Ставите у микроталасну пећницу на још 30 секунди. Онда поново мешати. Наставите до тачке у којој је све ће се растопити. Одмах помешајте преосталих 110 г. чоколада и дај стајати на собној температури, често мешајући, док се не добије маса постаће потпуно хомогени. (Ако вам треба мало више загрејте, ставите у микроталасну на још 15 секунди.)
- Помоћу кашике сипајте растопљену чоколаду силиконска простирка за прављење кругова у средини сваког који стави на штап, мало га померајући. Врло равномерно посипајте вишњама и индијским индијским резама. Оставите да се стврдне.