Луди колач се са енглеског преводи као луда торта. Рецепт сачувано од 30-их, када је било озбиљних производа проблеми и домаћице изашле су колико су могле желећи да их мазе породице су ремек-дела. Смислили су рецепте из онога што је … Подели са пријатељи: 
Вријеме: – Тешкоћа: лако. У рецептима се користе измјерени спремници. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
За тест ће вам требати:
- 3 шоље брашна
- 2 шоље шећера
- Једна и по чаша хладне воде
- 2 кашике соде
- 2 кашике сирћета и скроб
- Пола чајне кашике соли
- Чаша биљног уља
- Пола шоље какаа у праху
- Врећа са ванилијом
За крему од ганацхеа:
- 170 мл млека
- Пола чаше шећера
- 3-4 кашике какао праха
- 2 кашике шкроба
Рецепти са сличним састојцима: брашно, какао, ванилин, млеко, скроб
Припрема рецепта:
- Пита се припрема довољно брзо: узми велику здјелу и то је то у њу сипају лабави производи.
- Додајте биљно уље, воду и сирће и то је то. добро измешајте (боље је користити кашику).
- Подмажите калуп и сипајте наше тесто у њега. Ставили смо будући колач у рерни претходно загрејаној на 170 степени и Чекамо 20-25 минута.
- Ставите припремљено чудо на јело и оставите да се охлади, док за њега припремамо ганацхе крему.
- За крему узмите малу тепсију, сипајте млеко, додајте шећер, какао и све мешајте док се не отопи.
- Шкроб узгајамо у четвртини шоље воде и танком потоку, не заборављајући да се меша, сипајте смесу у лончић.
- Тако се гњавимо првом балону. Затим одмах уклоните крему, охладити и сипати по нашој пита.
- Јело се припрема врло лако, не кошта много производи и алати и, најбоље од свега, топи се у устима! Ни мало тога није остало од њега за неколико минута!
