Манго Курд

Овај манго курд може се кухати током целе године, користећи смрзнуто воће. Мало лимуновог сока и прстохват соли уравнотежите његов укус. А Курд је задебљан путер и кукурузни скроб, који му даје њежну текстуру. Све састојци се кувају док се не згусну, а затим се крема филтрира кроз фино сито, што га чини врло свиленкастим и глатким. Манго Курдице се могу чувати у фрижидеру 5 дана и распоредити на колачиће, палачинке или користите као надјев за печење друзьями: Фото Манго Курд Time: 20 мин.Тежина: лако Количина: 1,5 тбсп. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 1 кашика. одмрзнута каша манга
  • 1/3 Арт. шећер
  • 3 кашике. л. лимунов сок (од 1-2 лимуна)
  • 4 кашике кашике кукурузни скроб
  • Ступ соли
  • 3 велика жумањка
  • 3 кашике. л. исецкан путер комада

Рецепти са сличним састојцима: манго, шећер, лимунов сок, скроб, јаја, путер

Припрема рецепта:

  1. Комбинујте кашу манга, шећер у средње великој посуди, лимунов сок, кукурузни скроб и со. Умешајте јаја жуманце.
  2. Смешу кувајте на средњој ватри, непрестано тукући док не проври постаће густ као пудинг за 5-7 минута. Уклоните са ватре и промешајте неколико кришки путера док не постане глатко масе.
  3. Крему проциједите кроз ситно сито у малу посуду, гурајући њеном силиконском лопатицом. Ставите лепљиви филм директно на врх површина крема за спречавање настанка коре. Ставите у фрижидер да се Курд потпуно смрзне, барем 4 сати. Можете да чувате до 5 дана. Можете одабрати било које воће и припремите такав намаз.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: