Два рецепта са сличним састојцима комбинована у овој пита.
Тракице направљене по овом рецепту су комбинација два позната десерта, сира и пецива бровние фудге. Најлакши начин да се постигне ефекат мермера дрвене набубре, али можете користити и чачкалицу или врх дигиталног термометра.
Time: 3сат 45 минута Тежина: лако Количина: 16 колача у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 250 гр путер и опционо за подмазивање фолија
- 0.33 Арт. какао прах
- 0,5 тсп ситна со
- 1.75 Арт. премиум брашно
- 110 гр. здробљена полуслатка чоколада
- 2.33 Арт. шећер
- 5 великих јаја на собној температури
- 350 гр крем сир крема на собној температури
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Требат ће вам: дрвени скевер
Рецепти са сличним састојцима: крем сир, екстракт ванилије, врхунско брашно, јаја, полуслатка чоколада, какао
Припрема рецепта:
- Поставите жичани носач у средину рерне, предходно загрејте рерну 180 ° Ц. Напуните посуду за печење димензија 20 до 30 цм., остављајући додатних 5 цм са обе стране. Подмажите фолију уљем. какао прах, со и 1,5 кашике. брашно у средњој посуди. Растопите путер и чоколаду, мешајући често, у лонцу на медијуму ватра. Пребаците у посуду и оставите да се охлади 10 минута. Додај и тукли 2 кашике. шећера и 4 јаја. Додајте брашно, добро мик. Охладити 10 минута.
- У међувремену, умутите крем сир, екстракт ванилије, преосталих 0,33 кашике. шећера и 1 јаје користећи електричну Миксером у великој посуди на средњој великој брзини. Додај преосталих 0,25 кашике. брашно и умутити, само да све помешате састојци.
- Користите 2 кашике за сладолед или само велике кашике да наизменично распоредите два шлаг у припремљени облик мешавине (добићете више тијеста од бровниеја од тијеста од цхеесецакеа, само покушајте да смешу равномерно распоредите). Покријте цоунтертоп пар кухињским пешкиром. Неколико пута њежно спустите посуду за печење на радну површину док тесто не добије изравнати (пешкири треба да штите радну површину од прскања).
- Направите коврче на површини: прелазите прстом дуго дрвена набодала кроз тесто, требало би да досегне дно обрасца. Добићете мрље од мермера. Додирните калуп на радној површини још неколико пута да поравнате тесто.
- Пеците колаче, окрећући се средином кувања, све док док се врх не стврдне, а на скелу заглављеном у средини пите, остало ће само неколико влажних мрвица, око 50 минута. Пустите да се тијесто потпуно охлади. Употријебите лијево ивице фолије да се колач извади из калупа. Исецкајте на 16 комада. Чувати у херметички затвореној посуди на собној температури до 3 дана.Рецепт за торте са коврчама “Ред Велвет”.
