Масцарпоне сорбет с медом рузмарина

Сорбет од масцарпоне сира је исти деликатан је и укусан попут правог сладоледа, али га садржи мање масти. Сир се туче са лимуновим сирупом и замрзава произвођач сладоледа Пре сервирања оставите да се смрзне у замрзивачу. камера. Куглице са масбетор сорбетом послужите тако што ћете их залијевати мед од рузмарина. Упркос тако изузетном имену, његово је лако се припрема кувањем свежег рузмарина у меду и затим филтрирајући. Окуси и ароме меда, рузмарина, лимуна и шлага сир, мешајући се једни с другима, чудом ово трансформише сорбет у укусном италијанском десерту. Поделите са пријатељима: Време: 4 сата. 25 мин Тежина: средње Серви: 4-6 запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Марскарпоне сорбет

• 3/4 Арт. шећер
• 1 кашика кашике нарибана лимунова корица
• 2 кашике. л. лимунов сок
• 1/8 жлице груба со
• 1,5 тбсп. масцарпоне сир, собне температуре

Душо рузмарин

• 3/4 Арт. наранџасти мед
• 3 гранчице рузмарина

Рецепти са сличним састојцима: шећер, лимун, масцарпоне сир, душо, рузмарин

Припрема рецепта:

1. Масцарпоне сорбет:

   У малој тави помешајте шећер и 1 и 1/4 кашике. вода. Пут на средње јакој ватри и угријте, повремено мешајући гуменом лопатицом за растварање шећера. Кувати са слабом кухајте 1 минута. Затим склоните са ватре и додајте лимунову корицу, лимунов сок и со. Одложите тако да мало цоол.

2. У посуди средње величине, туците масцарпоне да омекша њега. Додајте лимунов сируп и туците док не постане глатко. масе. Оставите да се потпуно охлади на собну температуру, приближно 30 минут.
3. Припремите произвођач сладоледа за посао. Поново победите сирну смешу а затим замрзните у произвођачу сладоледа према упутствима произвођач. Пребаците сорбет у замрзивач тако да га стави потпуно смрзнут.

4. Мед од рузмарина:

   У међувремену, у малој тави помешајте мед, рузмарин и 2 кашике. л. вода. Загријте на лаганој ватри и кухајте на малој ватри. кухајте око 5 минута. Проциједите кроз ситно сито и охладите собна температура.

5. Пре сервирања, куглице сорбета ставите у чаше и поспите жељена количина меда рузмарина.