Мацароонс с аромама наранџе – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 час.Потешкоћа: лако Количина: 24 колачића и коришћени рецепти. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. бланширани бадеми
- 3 кашике. шећер у праху
- 1 кашика. л. наранџаста вода
- 1/4 Арт. сок од поморанџе плус још мало да се обликује
Рецепти са сличним састојцима: шећер од глазуре, сок од поморанџе, бадеми
Припрема рецепта:
- У прерађивачу хране дробите бадеме док ситно не сјецкају. Додајте 2,5 кашике. шећер. Смјесу од бадема ставите на ситно посуду и ставите на умерено јаку ватру. Додајте течност састојака и кувајте док се шећер не отопи. Оставите да се охлади.
- Кад се смеса охладила, обликујте кришке теста, цртајући даље кашика, у облику крушке, висине 4 цм, влажне прсте соком. Сваки колачић уваљајте у шећер од глазуре или гранулирани шећер. Умотајте сваки у целофан и ставите у кутију с поклопцем. Пре оставите да стоји најмање 3 дана.
