Млечни колачи са колачићима – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Райан ДаушВреме: 1 сат 45 минута Тежина: средња Количина: 12 цупцакес В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цупцакес
- 110 гр. путер на собној температури
- 2/3 Арт. и 2 кашике. л. кондензованог млека
- 1/4 Арт. шећер
- 1 велико јаје
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1/2 кашике кашике со
- 1 кашика. премиум брашно
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 1/4 жлице сода
- 1/4 Арт. и 2 кашике. л. пуномасно млеко
- 2 кашике. л. чоколадни чипс
Фростинг
- 170 гр исецкана млечна чоколада
- 170 гр несољени путер на собној температури
- 1/4 Арт. кондензованог млека и још много за врх
- Ступ соли
- 3/4 Арт. шећер у праху
- Чоколадни чипс за украс
Рецепти са сличним састојцима: млечна чоколада, млеко кондензовано млеко, врхунско брашно, шећер у праху, ванилија екстракт, јаја
Припрема рецепта:
- Прављење цупцакеса: Загрејати рерну на 180 ° Ц. Ставите папирне тартлете у посуду за печење колача (12 комада). Помоћу процесора за храну умутите путер, 2/3 ст. кондензованог млека, шећера, јаја, ваниле и соли. Умутити око 2 минута, све док смеша не постане хомогена и благо бујна. Додајте брашно, прашак за пециво, соду и туците мало пре тога потпуно мешање. Долијте 1/4 кашике. млеко пре пријема хомогена маса.
- Поделите тесто на 12 оброка и напуните свако удубљење формира око 3/4 висине. По врху поспите чоколадним чипсом. Пеците док врхови колача не буду златни и еластични лаганим притиском (20-25 мин.). Дајте муффине 5 мин. цоол унутра обрасца, а затим их положите на жичани носач инсталиран у тави. Измешајте преостале 2 кашике. л. кондензованог млека и пуномасног млека. Растопите смешу равномерно преко топлих муффина. Напусти док се потпуно не охлади.
- Припрема глазуре: у посуду ставите млечну чоколаду у микроталасној, подгревајте у интервалима од 30 секунди, мешајући док не добијете хомогену масу. Оставите да се охлади. Измешајте путер, отопљену чоколаду, 1/4 кашике. кондензованог млека и со у процесу за прераду хране док не постане глатко. Додај шећера и туку још 1 мин. Сипајте смесу у посуду и дајте цоол, али тако да се још може мазати (око 20) минуту) Смрзавање равномерно распоредите на муффине, остављајући мало простора у центру. Сипати 1/2 кашике кашике. кондензованог млека и украсите колачи са колачићима.
