Торта од шаргарепе је добра сама по себи, врло је мокра у устима арома наранчине коре и зачињеног цимета. Добро уваљајте у тесто рендану шаргарепу и нећете је чак ни осетити, али уживајте врло њежна мрвица. А сочне испреплетене грожђице дат ће торти више већа влага. Поред тога, рецепт за цупцаке је врло једноставан. За све мешање ће вам требати не више од 10 минута, а остатак је на вама направите рерну. Традиционална торта од шаргарепе Чај од пет сати, али можете га послужити било када, и додатно украсите глазуром или кремом.
Аутор рецепта – Анна Олсон (Олсон) – кухарица и водитељица пецива ТВ емисије
Time: 40 мин.Тежина: лако Сервис: 12 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 275 мл. сунцокретово уље
- 350 гр смеђи шећер
- 6 тучених јаја
- 280 гр нарибана шаргарепа
- 200 гр. грожђице
- Сок од две наранџе
- 2 кашике кашике млевени цимет
- Ступ мљевеног ђумбира
- 2 кашике кашике сода
- 350 гр саморасло брашно
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, шаргарепа, смеђи шећер, кору наранџе, грожђице, млевени ђумбир, цимет
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 180 ° Ц или конвекцијску пећницу на 160 ° Ц.
- Сипајте шећер преко путера и добро измешајте. Испуните ово Мешајте у размућена јаја и кашиком лагано измешајте, а затим промешајте рендану шаргарепу, грожђице и наранџину корицу. Сода и зачини помешајте са брашно и сипајте брашно у течност, све темељито измешајући кашика.
- Излијте тесто у калуп и пеците 45-50 минута. Након 30 минута проверите да ли се колачи разликују. Колач се треба добро дигнути и смеђи, пробушити га ножем, да се побрине да се пече унутра. Ставите готов колач роштиљ.
- Овај укусни колач можете послужити само уз чај. Или можеш прекријте је кремом од маслаца са наранчином кором или капалицом укрштени шећер од глазуре помешан са наранџама сок. Препоручујемо припрему ролне чаја са пуњењем клупски сендвичи.
