Наситите јабучну пита са бадемом душо

Кувана јабука са циметом и клинчићима служи као пуњење овог домаћа пита.

Мање компликована од традиционалне верзије са двоструком коре, ова пита од јабука са хрскавим преливом, што је дивно Комбинује се са меким пуњењем. Испаравање сока од јабуке помаже концентрирати укус и пржење у путеру прави карамелизована кора, која торту чини укуснијом и слатко.

Пхото Аппле Пие Time: 6 час.30 минута Тежина: средња порција: 6 – 8 кориштених рецепата запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Тесто од пецива

  • 2,5 тбсп. врхунско брашно, плус више за ваљање
  • 4 кашике кашике шећер
  • 1/2 кашике кашике со
  • 14 тбсп. л. коцкани путер
  • 1 велико јаје и 2 кашике. л. хладна вода

Пуњење

  • 1.3 кг јабуке
  • 2 кашике. л. лимунов сок
  • 2/3 Арт. смеђи шећер
  • 4 жлице. л. (60 гр.) Маслац
  • 1 кашика кашике млевени цимет
  • 1/2 кашике кашике со
  • 1/4 жлице млевени каранфили
  • 1/4 жлице млевени ђумбир
  • 1/4 жлице мушкатни орашчић

Стреисел

  • 1 кашика. брашно
  • 1/2 кашике. шећер
  • 1/4 жлице со
  • 6 кашика. л. (90 гр.) Маслац на собној температури
  • 1/2 кашике. сјецкани бадеми

Рецепти са сличним састојцима: јабуке, врхунско брашно, јаја, смеђи шећер, лимунов сок, цимет, каранфил, корен ђумбира, мушкатни орашчић, штрудел, тесто од пецива, бадеми

Припрема рецепта:

  1. За тесто: у кухињи помешајте брашно, шећер и сол комбиновати до хомогености. Додајте уље и мешајте док не добијете смешу изгледаће као жуто кукурузно брашно помешано са комадићима путера величине грашка. Додајте мешавину јаја и мешајте док док се тесто не скупи. Извадите тесто, пажљиво га разваљајте заокружите га, умотајте у пластични филм и ставите у фрижидер фрижидер најмање 1 сат и до 2 дана.
  2. За надјев: у средњу посуду сипајте лимунов сок. Огулите јабуке; исећи на пола и 4 кришке. Додајте јабуке и смеђи шећер у посуди са лимуновим соком и измешајте. уље на средњој ватри у великој лонцу. Додајте шећер и јабуке и Кувајте мешајући док се шећер не растопи и смеша не почне кухајте око 2 минута. Покријте, смањите топлоту на средњу и Кувајте док јабуке не омекшају и донирајте своје сокове, отприлике 7 мин
  3. Проциједите јабуке у филцу за другарицу преко средње посуде, исциједити све сокове. Умутите фил од пунила да бисте га извукли што је више могуће више течности. Вратите сок у тепсију и пирјајте на средњој ватри. док се не згусне и лагано карамелизира около 10 мин Јабуке помешајте са њиховим соком, циметом, сољу, клинчићима, ђумбир и мушкатни орашчић у средњој посуди. Одложите да дате охлади се.
  4. За довршени схтреисел: помешајте брашно, шећер и со заједно у средњој посуди. Додајте путер и уваљајте га у брашно мешавина прстију. Додајте бадеме. Састављање и печење пита: ставите жичани носач у доњу трећину рерне и ставите посуду. Загрејати рерну на 190 степени. На лагано брашно Тесто разваљајте у круг. Ставите га пергамент или папир за печење и замрзните најмање 10 мин Тесто ставите на лим за печење. Притисните ивице по жељи. Додајте пуњење и равномерно га распоредите. Стави на врх прелив Пеците торту на претходно загрејаном лиму за печење, док док кора не постане златно смеђа, око 1 сат Оставите да се пита охлади на жици сталак најмање 3 сата пре сервирања стол.Рецепт за лимунову питу са мрвицама бадема.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: