Домаћа пита испод поклопца теста, са бобичастим пуњењем, загущенной крахмалом. 
Time: 1 hour. 45 минута Тежина: лако Сервирање: 8 – 10 У рецептима, одмерено запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Кекси
- 6 кашика. л. (90 гр.) Маслац, сјецкан на ситне ситнице комада, плус више за подмазивање
- 1,5 тбсп. врхунско брашно, плус више за ваљано тесто
- 1/3 Арт. шећер
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 1/4 жлице мушкатни орашчић
- 1/4 жлице со
- 1/2 кашике. масна крема као и више масти
- Груби шећер за посипање
Пуњење
- 1.3 кг брескве, коштице, танко насецкане исечен
- 2/3 Арт. шећер
- 1/4 Арт. кукурузни скроб
- Рендисана корица и сок од 1/2 наранџе
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 200 гр. малине
- 200 гр. боровнице
Рецепти са сличним састојцима: брескве, боровнице, малине, мушкатни орашчић, сок наранџе, екстракт ванилије, брашно премиум, кратко печено тесто, павлака, скроб
Припрема рецепта:
- Подмажите посуду за печење величине 22 до 33 цм тесто за кексе: помешајте брашно, шећер, прашак за пециво, мушкатни орашчић орах и сол у средњој посуди. Додајте уље и промешајте прстима. док зрно не буде величине грашка. Додај масну крему и мешајте док смеша не постане густа. Лезите даље Подмажите површину и разваљајте на дебљину од 0,6 цм. Ставите у замрзивач на 10 минута.
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. Спремни за пуњење: измешати брескве, шећер, кукурузни скроб, сок наранџе, сок и ванилија у посуди. Њежно додајте бобице. Пребаци на припремљена посуда за печење.
- Помоћу округлог изрежите кругове од охлађеног теста шаблоне за колачиће. Распоредите кругове на пуњење; маст павлаке и поспите крупним шећером. Пеците до златне боје кексе од кекса и пуњење кључем, од 50 мин. до 1 х. Хладити у хладњаку решетка.Рецепт за домаћу питу пуњену боровницама, малинама и јагоде испод поклопца теста.
