Још једна укусна чоколадна палачинка са нежним пуњење крем сира. Овај рецепт чини сос посебним што ће палачинкама пружити потпуно нови укус. Светло укус јагоде употпуњен складном ванилија-карамелом ноте Гранд Марниер-овог алкохолног пића, који је, осим тога, изражен апельсиновое послевкусие. 
Time: 35мин Тешкоћа: средња Порције: 2 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1/2 кашике. брашно
- 1 јаје
- 1 кашика. плус на врх кашичице млека
- 1/2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 120 гр. крем сир
- 1/2 кашике. какао прах
- 10 јагода, ситно сецкати
- 1 мерна шоља Гранд Марниер ликре, око 50 мл.
- 1 кашика. л. со
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, млеко, путер павлака, скут, какао, јагоде, ликер Гранд Марниер
Припрема рецепта:
- У посуди комбинујте брашно, јаје и млеко док не постане глатко. масе. Тесто би требало да буде ријетко и лагано. Загрејте се мало тепсију са нелепљивим поклопцем на умереној топлоти. Подмажите таву 1/4 дела путера. Обришите вишак. Сипајте тесто у тепсију и нагните га у различитим правцима до тесто је покривало целу њену површину. Када палачинка порумени испод преокрените је и ставите другу страну до смеђе боје. Скините и оставити да се охлади. Поновите са преосталим тестом.
- Комбинујте сир и какао у посуди. Додајте млеко на врх кашичице кашике за разблаживање смеше, упркос чињеници да на крају требала би изаћи дебела. Сипајте смешу на 3 палачинке и умотајте их у потпуности. Распоредите их један по један на сервирање тањир.
- Загријте велику посуду на јакој ватри. Стави тамо преостали путер и јагоде. Кухајте мало, а затим додајте Гранд Марниер ликер. При томе будите крајње опрезни и не држите се преблизу тави. Пустите алкохол да прокуха уклонити са топлоте. Додајте тамо шећер и добро измешајте. Преко палачинки распоредите сос од јагода и послужите топло.
