Можете уживати у тропском укусу овог сладоледа код куће. код куће током целе године. Уосталом, да бисте га скували, требаће вам све само концентрат нектара или пасивног воћа, који је лако пронаћи у било којем сезону, чак и ако не живите у тропима. Сладолед се спрема невероватно једноставан и без употребе произвођача сладоледа. Мик нектара пасивно воће са кондензованим млеком, ванилијом и шлагом. Замрзните у замрзивачу – укусан кремасти десерт је спреман! сладолед укусан карамел сос са укусом рума и ванилије. У сос додајте прстохват грубе соли. Са њом укус карамеле постаће још занимљивији и светлији. Умак се може чувати у фрижидеру затворена стаклена тегла 1 недеља. Пре употребе претходно загрејати мало је у микроталасној.
Аутор рецепта – Аиесха Цурри – Канадско-америчка глумица, познати кувар, кулинарски аутор књиге и телевизијска личност
Поделите са пријатељима: 
Време: 4 сата. 45 минута Тежина: средња порција: 4-6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Сладолед
- 1 кашика. хладна крема
- 400 гр. кондензовано млеко са шећером
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 0,5 тбсп. концентрат нектара или пасивног воћа
Умак од ванилије с карамелним румом
- 1 кашика. шећер
- 1 кашика кашике лимунов сок
- 1 пасуљ ванилије прережите на пола заједно
- 0,5 тбсп. масна крема
- 2 кашике. л. (30 гр.) Хладан путер, исечен на коцкице комада
- Ступ соли
- 2 кашике. л. тамни рум
Рецепти са сличним састојцима: павлака, кондензовано млеко, екстракт ванилије, нектар пасираног воћа, шећер, лимунов сок, ванилија махуна, маслац, рум
Припрема рецепта:
- Сладолед: Излијте крему у већу охлађену посуду и умутите их шлагом или миксером до јаких врхова. До другог великог сипајте кондензовано млеко у посуду, из њега помешајте ванилу и нектар воће страсти. У три пролаза додајте шлаг у кондензовано млеко. Сипајте смесу у калуп димензија 21к11 цм и прекријте стављањем залепити филм директно на површину креме. Ставите у замрзивач најмање 4 сата или преко ноћи.
- Умак од карамеле: У мањој лонцу помешајте шећер и 1/4 Арт. воде и ставите на умерену ватру. Додајте лимунов сок. Ољуштите сјеменке ванилије и додајте их шећеру теглице. Донесите смешу да прокључа и кухајте, повремено мућкајући пан, и кулинарском четком која се спушта леђа на зидове сируп. Пирјајте око 10 минута, док се сируп не скува. постаће тамно јантарна боја.
- Лагано сипајте крему (смеша може постати смеђа) и то је то мик. Затим измешајте путер у неколико комада по пута. Додајте прстохват соли и промешајте у руму. Охладите мало соса тако да је топло, око 15 минута.
- Док се сос хлади, извадите сладолед из замрзивача тако да га стави постао мекши. Затим прелијте сладолед топлим сосом и служити.
