Печени кромпирски колач

Корак по корак, рецепт за торту који симулира печени кромпир огулити у фолију. За употребу у кувању сунђерасти колач, крем од путера, домаћи чоколадни мастик и жевательные конфеты. Фото торта Photo of the dish: Эндрю ПерселлВреме: 2 сата. 25 минута Тежина: лако Сервирање: 16 – 20 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 900 гр. крема од ванилије
  • 3 слаткиша за жвакање (мармелада за жвакање) жута, као што су Мамба, Фрутелла или Старбурст
  • 2 свежа листа метвице
  • 1 кашика. л. млеко
  • 3 – 4 кашике. шећер у праху
  • Калуп за подмазивање (спреј за кување)
  • 110 гр. путер на собној температури
  • 2 кашике кашике какао прах + мало поспите
  • 2 паковања од 500 гр. сува мешавина за печење белог кекса или цупцаке

Рецепти са сличним састојцима: мешавина колача, нана, павлака, шећер за глазуру, какао, млеко, мармелада

Припрема рецепта:

    Торта

  1. Припремите 3 округла калупа пречника 23 цм, намастите их уље. Припремите смешу за кексе према сипајте тесто у припремљене облике и пеците док се не скува на температури наведеној на паковању. Оставите да се охлади.
  2. Торта

  3. Направите мастику за пециво да симулирате кромпир огулити: брашно и млеко умутити миксером док не добијете хомогена маса. Сипајте у неколико фаза без заустављања какао прах и шећер од глазуре. Наставите да кухате док не добијете смешу постаће густ као тесто за кексе. Подијелите мастику на два дијела једнаке делове и формирајте у 2 куглице, умотајте их лепљивим филмом и ставите у фрижидер.
  4. Торта

  5. Ножем одвојите куполасте врхове са 2 кекса. Повежите кексе једни са другима, сендвич колаче кремом; На врх торте ставите преостали бисерни колач са куполастим врхом. Фром вадите торту 30 минута. у замрзивач.
  6. Торта

  7. Употријебите оштар назубљени нож за обликовање торте (остављени бисквит оставите да симулира кашу кромпира). Прекријте цео колач танким слојем креме.
  8. Торта

  9. Поспите лист пергаментног папира какао прахом. Изохлађена мастика ваљати два овала 13к26 цм., посипати какао прах (тако да се мастика залепи мање за клин који му је потребан ваљајте између два листа густе пластичне фолије).
  10. Торта

  11. Прекријте ваљани овал пергаментом и пажљиво га пребаците на колач. Поновите ове кораке са другим овалом, надимајући се овако тако да се ивице преклапају неколико центиметара као приказано на слици. Вишак мастике у дну торте не може сече, прекривају се фолијом.
  12. Торта

  13. Од комадића кекса направите да се бисквит здроби и сипајте у њега увлачење на врху торте.
  14. Торта

  15. Проширите слаткише за жвакање и микроталасном пећи док не омекша, око 12 секунди. Дајте им облик комада путера и ставите на бисквитне мрвице.
  16. Торта

  17. Оциједите листове метвице на ситне комаде и посипајте их врх торте. Дно торте замотајте великим лимом фолија.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: