Ова пита од боровница је невероватно сочна и пуна. светао укус здравих летњих бобица. Под оштрим краставцем тесто прекривено укусном наранчасто-шећерном глазуром, бићете сачекајте укусну боровницу. Да не буде јак водено, помешајте бобице за пуњење чашом густе џем од боровница. У припремљени образац ставите пуњење пекмез од краћег меса и прекријте другим слојем теста. Пеците питу мазајући га глазуром, а затим оставите да се пирја 8 сати да се пуњење смрзне. Боље је испећи торту увече и ујутро за доручак уживајте у њеном укусном укусу уз шољицу чая. 
Time: 2 час. 15 минута Тежина: средња порција: 8-10 У рецептима, одмерено запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Са астојци за рецепт:
Тесто
- 110 гр. хладан путер нарезан + мало да подмажете калуп
- 3 кашике. брашно + мало за посао
- 2 кашике. л. шећер
- 1 кашика кашике груба со
- 0,5 тбсп. коцкице хладне биљне масти
Пуњење
- 6 кашика. боровнице
- 1 кашика. шећер
- 1 кашика. џем од боровница
- 3 кашике. л. просијано брашно
- Сок и нарибана корица од 1 лимуна
- Ступ соли
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац на коцкице
Фростинг
- 0,5 тбсп. шећер
- Сок од 1 наранџе (око 1/4 кашике)
Рецепти са сличним састојцима: путер, брашно варива, шећер, боровнице, џем од боровница, лимун, сок од поморанџе
Припрема рецепта:
- Великодушно маслац 22 посуда за печење пречника 22 погледајте Лагано посипајте брашно чистом радном површином.
- Припремите тесто: Брашно помешајте у пећници, шећер и со. Додајте путер и масноћу и мешајте док примање великих мрвица. Постепено додајте 0,5 – 2/3 кашике. ледена воде и замети тесто. Измутите тесто по зидовима. здјеле за комбајне.
- Ставите тесто на прашкасту површину и разваљајте куглу. Поделите га на пола. Разваљајте један комад у круг пречника 32 види и дебљине око 0,3 цм. Пажљиво разваљајте тесто посути ваљањем и пребацити у тепсију за торте. Притисните тесто на дно и странице калупа и ставите у фрижидер. Други део разваљајте у круг пречника 32 цм и дебљине приближно 0,3 цм. Ставите га на лим за печење обложен папиром печење и стави у фрижидер.
- Припремите пуњење: У малој тепсији помешајте 3 кашике. боровнице и 0,5 кашике кашике. сецера и ставите на умерену ватру. Донеси прокухајте и кувајте око 20 минута док смеша не испари по половини. Пребаците га у већу посуду, додајте још 3 кашике. боровнице, 0,5 кашике. шећер, џем, брашно, лимунова корица и сок, со. Помешајте и оставите да се потпуно охлади.
- Загрејати рерну на 220 ° Ц. Ставите пуњење у облик са тестом. На врху распоредите путер. Баци клип други комад тијеста и пребаците га на надјев од боровнице. Обрежите висеће ивице, остављајући ивицу ширине 4 цм и залепите њега испод ивица доњег дела теста. Закачите ивице како бисте их запечатили. Скористећи нож за тесто или мали нож, исечен с врха у средини Отвор пречника 2,5 цм.
- Питу ставите на лим за печење. Пеците на средњем нивоу пећи на 15 минута. Затим смањите температуру у рерни на 175 ° Ц и пеците још 30 минута.
- У међувремену скувајте глазуру: У малој тепсији помешајте шећер, сок од поморанџе и 1/4 кашике. воде и стави се споро ватра. Кувајте око 10 минута. глазура неће покрити стражњи део кашике. Отвори врата рерна и мало извадите решетку. Сипајте целокупну глазуру површина и рупа пита. Смањите температуру у пећници на 160 ° Ц и пеците питу још 10 – 15 минута до златно браон.
- Извадите торту из рерне и оставите да се охлади ноћ.
