Ова замена пита од ананаса је прилично густа, слатка и влажна, што се може приписати категорији колача. Карамела смеђа корица шећера са маслацем доноси пријатан укус и украшава торту својим сјајним изгледом. Могуће је да за за кување ће бити потребна већа посуда од ливеног гвожђа (приближно 45 цм). То ће смањити време печења и спречити га цурење. Уз њих се могу послужити специјални љубитељи слатког колача мороженным. 
Time: 1 час. Потешкоћа: Лако Оброк: 8 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2,5 тбсп. премиум брашно
- 1 кашика. л. прашак за пециво
- 1 кашика кашике со
- 2 кашике. шећер
- 110 гр. путер, собне температуре
- 1/4 Арт. маргарин
- 1,5 тбсп. пуномасно млеко
- 2 велика јаја
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 1 лименка од 570 гр. конзерве ананаса у конзерви, оставите 2 ст. л. сок
- 1,3 кашике. смеђи шећер
- Коктел трешње, без стабљика (опционо)
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, ананас, јаја, млеко, екстракт ванилије, смеђи шећер, коктел трешња
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 170 ° Ц. Направите тесто: саставите га унутра велика посуда са брашном, прашком за пециво, со, шећер, 55 гр. кремасто уља, маргарин, млеко, јаја, екстракт ванилије и 2 кашике. л.сок од ананаса. Умутите миксером на средњој брзини док све не порумени састојци се не мешају добро.
- Отопити преосталих 55 г. путер у ливеном гвожђу таву пречника 30 цм на средњој топлоти. Закрените у потпуно покрити дно. Смеђим шећером поспите смеђу крему уља пазећи да буде равномерно распоређена и потпуно прекрили површину масти. Не мешати. Чим шећер растворите, уклоните посуду са топлоте и ставите на врх слој колутове ананаса, у средину сваког од њих ставите по жељи коктел трешње.
- Тесто равномерно распоредите на колутове ананаса и лагано ширите да поравнате врх. Пеците 30-40 минута, или док не све док чачкалица уметнута у средину не изађе чист.
- Одмах нацртајте нож око ивице пите, а затим положите тањир наопако у тави. Лагано окрените да направите питу завршио на тањиру. Проблеми не би требали настајати, али ако су у питању залепите на дно, користите мали нож да га поправите. Пустите да се пита мало охлади пре него што се исече на троуглове. Послужите најбоље кад је топло.
