Једна од најкомпатичнијих комбинација укуса банане и млека чоколада чини овај укусни пудинг посебан десерт који може се припремити и за празник и за сваки дан. Штавише да се припрема једноставно. Сипати чоколадну крему прозрачни колачићи и кришке банане и постављени да се охладе. Када крем натопљени колачићи, пудинг ће добити свој савршени изглед конзистенција, због које се тешко одвојити од овог десерта. С каждой ложкой хочется ещё и ещё. Time: 30 мин. плус време очвршћавање Тешкоћа: лако Сервирање: 8 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. пуномасно млеко
- 90 гр. млечна чоколада, ситно сецкана
- 30 гр чоколада без шећера, ситно сецкана
- 6 великих жумањака
- 0,5 тбсп. шећер
- 3 кашике. л. кукурузни скроб
- 0,5 тсп екстракт ванилије
- 350 гр колачићи од чоколадних вафла
- 4 велике банане, огуљене и насјецкане 0,5 цм дебљине.
- 2 кашике. слатка шлаг
- Чоколадни чипс за украс
Рецепти са сличним састојцима: чоколадни колачићи од чоколаде, чоколада горка, млечна чоколада, јаја, павлака, екстракт ванилије, млеко, скроб, банане
Припрема рецепта:
- Сипајте млеко у лончић средње величине и додајте кључање. Умутите сву шлаг и загрејати је док се не растопи и маса не постане хомогена. Уклоните посуду из пећи.
- У великој посуди умутите жуманце, шећер и кукуруз. скроб. Полако умешајте чоколадну смешу. И све сипајте поново у лонац. Загрејати на умереној ватри, повремено мешајући смеша се не згушњава. Склоните посуду са шпорета, умијешајте ванилију и сипати све у чисту посуду. На површини крема ставите филм за лепљење и оставите да се хлади у соби температура.
- Равномјерно распоредите 1 кашику. крема у стакленој посуди величине 22 к 32 цм. Поново ставите колачиће, банане и шлаг. Покријте чврсто и ставите у хладњак најмање 4 сата или ноћ.
- Пре послуживања, пудинг премажите шлагом и поспите чоколадни чипс.