Пудинг од хлеба први је пут модерни енглески десерт кувано још у 13. веку. Направљен је од поврћа хлеба, умочен у воду са мало шећера и зачини, за које је народ укоријенио назив “пудинг” јадни човек. “Ово је одличан рецепт који вам омогућава да, ослободите се остатака хлеба. Сад ставите пудинг и лепиње са кроасанима, а смеша је постала много богатија састојци. Дакле, сада се овај десерт дефинитивно не може назвати лоше, али то се дефинитивно може назвати практичним. друзьями: 
Time: 1 hour. 50 минута Тежина: лако Сервирање: 18 – 20 Рецепти користе димензионално запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
Хлеб пудинг
- 6 осушених кроасана исечених на комаде величине 2,5 цм.
- 1 осушена лепиња од цимета са грожђицама, исечена на коцкице 2,5 цм
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 1 кашика. полуслатке чоколадне капи (чоколадни чипс)
- 6 кашика. млеко
- 1,5 тбсп. чоколадни сируп
- 3 кашике. л. трске шећер
- 0,5 тсп млевени цимет
- 0,5 тсп со
- 6 јаја
- Бријаћи орашасти орашасти плодови (5-6 пута држе се на специјалној решетка)
Топпинг
- 6 кашика. л. (90 гр.) Маслац, охладити и исећи на њега мале коцке
- 2 кашике. л. брашно
- 1 кашика. насјецкајте пекан
- 0,5 тбсп. трске шећер
- 1 кашика кашике морска со
- 0,5 тсп млевени цимет
- Коњак шлаг, за сервирање
Коњак шлаг
- 1 кашика. путер крема 33%
- 1 кашика. л. коњак
- 1 кашика. л. шећер
Рецепти са сличним састојцима: кроасани, лепиња, полуслатка чоколада, чоколадни чипс (грануле), млеко, јаја, чоколадни сируп, смеђи шећер, пекан, морска со житарице, мушкатни орашчић, цимет, коњак
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 170 ° Ц. Зидови и дно посуде за печење намажите маслацем.
- Пудинг од хлеба: ставите кроасане у велику шољу, лепиња и капи чоколаде. Лагано измешајте и пребаците на припремљено јело за печење пазећи да је сва чоколада капи нису биле на дну.
- У великој посуди умутите млеко, чоколадни сируп, шећер од трске, цимет, сол, мушкатни орашчић и јаја. Излијте добијени чоколадни пудинг на хлебу и гурните на хлеб, за да бисте га намочили кремом. Оставите 10 минута. Онда опет гурни га мало до дна.
- Прелив: У шољи средње величине помешајте комаде путер у брашну, тако да су премазани брашном од свих забаве. Затим додајте пекан, шећер од трске, со и цимет. Ручно мешати, тако да се уље сједини са свим састојци. Садржај калупа равномерно распоредите по врху.
- Пеците 45-50 минута, док ивице не добију златно смеђе боје, а средина ће се појавити када се притисне. Оставите да се охлади, оставите око 30 минута, а затим исеците на прелепе квадрате или га оставите онаквим какав јесте. Послужите уз послуживање коњак шлаг. Може се јести и хладно. Пудинг од карамел крема, коњак шлаг крема: у великој шољи шлаг све док не постане кремаст меки врхови. Сипајте коњак, додајте шећер и наставите да умутите, док се не формирају тврди врхови. Охладите и послужите. хладно.
