Са латке разнобојне “дуге” које лете у белим “облацима” Припрема мљевењаче је изненађујуће једноставна. Од специјалних опрема ће требати само облик прстена. Светле боје украсите необичну торту кокосом бојање хране Да направите “дугу” само вам је потребно четири боје, и наранџаста и љубичаста ће резултирати сочетания остальных. 
Ин ремя: 3 час.Тежина: лако Сервирање: 10 – 12 запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 220 гр путер, собна температура, плус додатно за подмазивање калупа
- 1 и 3/4 чл. врхунско брашно, плус додатно за посипање облика
- 1/4 жлице ситна со
- 1 кашика. л. млеко, собне температуре
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 4 велика јаја и 1 жуманце, собне температуре
- 1 и 1/3 чл. шећер
- 3 кашике. заслађене пахуљице од кокоса
- Боје хране црвена, жута, зелена и плава, за кокосове пахуљице
- 450 гр глазура од ванилије
- 12 марсхмалловс
- Специјална опрема: калуп за торте 1.6 кг
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, павлака, јаја, млеко, екстракт ванилије, пахуљице кокосовог ораха, мочваре
Припрема рецепта:
- Поставите жичани носач у доњу трећину рерне, коју претходно загрејете до 177 ° Ц. Подмажите маслацем и поспите брашном банд форм.
- Брашно и сол просијте у средњу посуду. Повежите још једно такво млеко истог капацитета са екстрактом ваниле, јајима и жуманцем, док неће се комбиновати. У посуди са стационарним миксером опремљен лопатицом тукли средњом брзином док не постане глатко путер (отприлике 1 минут). Без искључивања уређаја, сипајте 1/4 кашике. шећер одједном. Умутите док не буде лако и прозрачно. конзистенција (отприлике 5 минута). Искључите миксер и остружите масе са зидова посуде да се помешају сви састојци. Укључи минималне брзине и сипајте 1/4 кашике. мешавина са брашном. Умутити око 30 секунди. Полако убризгајте мешавину јаја и туците, док тесто није хомогено (приближно 3 минуте).
- Излијте тесто у припремљени облик и поравнајте врх рамена. Ставите у рерну и смањите температуру на 160 ° Ц. Пеците док чачкалица не буде убачена у средину изаћи ће чисто. Такође, након благог притиска одозго не би требало Останите удубљење (отприлике 1 сат). Оставите цупцаке у облику на шанковима (10-15 минута). Затим укључите жичани носач да се охлади у потпуности.
- У међувремену отворите 6 малих пластичних кеса. Впрви од њих дода 3/4 кашике. кокосове пахуљице и 10 капи бојање црвене хране У другу кесицу сипајте 3/4 кашике. пахуљице кокосовог ораха, додајте 5 капи црвеног и 5 капи жуте бојање хране за добијање наранџасте боје. У трећем пакету додајте 3/4 кашике. пахуљице кокоса и 10 капи жуте хране боја У четвртој додајте 1/4 кашике. кокосове пахуљице и 5 капи бојање зелене хране У пето паковање додајте 1/4 кашике. пахуљице кокосовог ораха и 5 капи плаве боје хране. У шестом сипати 1/4 кашике. пахуљице кокоса, унесите 3 капи црвене и 2 капи кап плаве боје хране како би постала љубичаста. Све кесе запечатите тако што ћете стиснути што више ваздуха. Хладите их и протресите док сви кокоси не позебе прекривена бојом хране, чија се количина може повећати, ако желите више засићених боја.
- Садржај врећица излијте у тракице на лим за печење. Дај стајати без покривања 1 сат за лако сушење. Ако нећете одмах користити кокос, ставите га Чување у затвореној амбалажи.
- Окрените равну страну цупцаке-а и изрезујте вишак назубљеним ножем за поравнање. Инсталирајте на радну површину испупчити. Прережите цупцаке на пола одозго до Испало је 2 полукруга. Ставите половине у облику 2 лука и повежите их једно с другим равним странама у 1 луку. Трим ако је потребно, додатно, тако да буду на истом нивоу и били стабилни. Положите комаде цупцаке-а с равним странама надоле. Прекријте их помоћу столног ножа или лопате за пециво са глазуром са свих страна осим дна.
- Притисните траку љубичастог кокоса у глазуру унутрашњи завој једног од полукруга. Додати следећу плаву трака ширине 2,5 цм. Исто урадите са зеленим посипом, жуто и наранџасто цвеће. Оставите празан простор укључен спољни завој полукруга бити прекривен црвеним кокосом струготине. Поновите исто са другом половином торте и разнобојни прелив. Опет пажљиво поставите оба дела као лукови. Раширите раван рез једне половине торте глазуром и лагано притисните други део до реза. Остатак распоредите глазура на шаву на месту спајања. Излијте тракицу из ње. црвени кокосов орах и притисните га, употпуњујући “дугу”. Сметалном лопатицом и рукама лагано померите торту на јело за сервирање.
- Помоћу обичних или кухињских маказа изрежите сваки марсхмаллов преко два. Налепите их лепљивим кришкама на тањир и друге мочварне мочваре тако да се на странама торте формирају облаци. Приликом послуживања поново поделите половине и исеците сваку у порцијама.
