Раинбов цупцакес – детаљан рецепт за кување друзьями: 
The photoјела: Риан Даусцх Ин реме: 1 сат. 45 минута Потешкоћа: средња Количина: 12 цупцакес-а. Рецепти користе мјерне посуде. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цупцакес
- 1 и 3/4 чл. слатко брашно (мешавина брашна и шкроба)
- 1 кашика кашике прашак за пециво за тесто
- 1/4 жлице сода бикарбона
- 1/2 кашике кашике со
- 2/3 Арт. пуномасно млеко загрејано на собну температуру
- Фино нарибана корица 1 лимуна и сок 1/2 лимуна
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 170 гр (12 кашика.) Маслац на собној температури
- 1 кашика. шећер
- 3 велика јаја на собној температури
- Црвена, наранџаста, жута, зелена, плава и јоргована храна гел боје
Крема од веверице
- 2/3 Арт. шећер
- 2 велика јаја на собној температури
- 1/4 Арт. хладна вода
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1/2 кашике кашике соли винске киселине (тартар)
- Ступ соли
Рецепти са сличним састојцима: кондиторски брашно, млеко, јаја, екстракт ванилије, тартар, лимунска корица
Припрема рецепта:
- Направите цупцакес: претходно загрејати рерну на 175 ° Ц. У 12 лименки за колаче ставите папир за печење. Ву малој посуди измешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со; издвојити. У малој посуди комбинујте млеко, лимун сок и ванилија; издвојити.
- У великој посуди умерено великом брзином, добро измешајте путер путер са 3/4 кашике. шећер и лимун, око 5 минута Смањите брзину, поделите брашно на три порције, млечна мешавина у две порције и наизменично интервенишу шлаг. Повећајте брзину миксера и темељно туку док хомогена маса.
- У великој посуди умутите јаје миксером велике брзине. протеин. Постепено додајте 1/4 кашике. шећер. У два корака интервенирајте добијена смеша у претходно припремљеном тесто. Поделите тесто на 6 једнаки делови; додајте 1-3 капи хране у сваки део боја, добро измешати.
- На дно тепсије за муффине ставите љубичасто тесто (отприлике 1,5 тсп на сваком обрасцу); затим плава, зелена, жута, наранџаста и црвено тесто. Пеците колаче у рерни око 20 мин Оставите 5 минута. у рерни искључите, а затим извадите и пустите цоол у потпуности.
- У међувремену, припремите крему: у великом металу посуду у воденој купељи (не дозволите да посуда додирује површину вода) помешајте шећер, бјелањка, воду, ванилију, вински камен и со. Без уклањања посуде са воденом купатилом, миксером на средњој брзини туку смешу 5-7 минута док се не формира прозрачна текстура. Извадите посуду из водене купељи и оставите да се охлади 5 минута. Крема торта са округлим врхом и покрити колаче крема.
