Врхунац овог великог раскошног колача је коријенско пиво, или роотбиер, који се додаје у тесто, и глазура и њени лаган зачински укус савршено употпуњава укус чоколаде, зачинске и карамелне ноте смеђег шећера у саставу цупцаке-а. Поред укуса, рутбир такође даје сјај печењу и добије се колач врло влажан и водљив. Тесто се лако туче и пече. Готов цупцаке је такођер натопљен са малом количином коријена пиво. Кад се потпуно охлади, нанесите глазуру. Печење Испада лепо и оригинално, погодно за посебне случајеви. Поделите са пријатељима: 
Време: 2 сата. Тежина: средња порција: 8-10 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 110 гр. путер + додатак за маст форма
- 2 кашике. брашно + по избору за посипање калупа
- 2,5 тбсп. корен пива
- 1 кашика. какао прах
- 55 гр. тамну чоколаду исецкати
- 1 кашика. гранулирани шећер
- 0,5 тбсп. смеђи шећер
- 1 и 1/4 жличице сода
- 0,5 тсп млевени паприкаш
- 1 кашика кашике со + прстохват по жељи
- 3 велика јаја умутјена
- 2,5 тбсп. шећер у праху
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
Рецепти са сличним састојцима: путер, брашно варива, корен пиво какао, горка чоколада, шећер, шећер смеђа, паприка, јаја, шећер од глазуре, ванилија екстракт
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 160 ° Ц. Подмажите маслацем и поспите брашно округлом посудом за торте од 12 кашика. са рупом у центру. Истресите вишак брашна.
- У великој посуди на средње јакој ватри загрејати 2 кашике. пива,какао прах, чоколада и 110 гр. путер док путер ће се растопити. Додајте бели и браон шећер и мутите док не порумени ће се растопити. Скините са ватре и охладите.
- У посуди помешајте 2 кашике. брашно, сода бикарбона, свежи зачин и 1 кашика кашике. со. Умутите јаја у пивску смешу, а затим лагано измешајте сува састојака (тесто ће бити мало квргаво).
- Сипајте тесто у припремљену тепсију и пеците док чачкалица уметнута у колач неће изаћи чиста, од 55 минута до 1 сатима, окрећући калуп са друге стране у средини печења. Распоредите готов колач у облику на жицама. Њежно прободите колач на неколико места набубрењем и сипајте га 1/4 кашике. пиво охладите у облику 20 минута, а затим ставите на тањир и оставити да се потпуно охлади.
-
У међувремену, припремите глазуру:
У посуди помешајте преосталих 1/4 кашике. корен пива, прстохват соли, шећер од глазуре и ванилија док не постану глатки. Сипати ледени колач.
