Печена салата од цвекле и пржени козји сир – детаљно рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат. 10 минута Тежина: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 гр. репа, огуљена и резана
- 0,5 тбсп. маслиново уље
- 0,25 Арт. црно винско сирће
- 1 кашика. л. ситно сјецкани листови рузмарина
- Кување уље
- 0,5 тбсп. брашно
- 2 велика јаја
- 1 кашика. дробтине са зачинима
- 350 гр козји сир, исечен на 12 комада
- 1 кашика. л. сенф
- Ступ шећера
- 12 кашика. смеше зелена
Рецепти са сличним састојцима: репа, хлебне мрвице, сир коза, зелена салата, винско сирће, рузмарин, сенф
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Распоредити репа гадно. У посуди комбинујте маслиново уље, сирће, рузмарин и мало соли и бибера. Издвојите четвртину прељева за салату и за остало залијевајте репе. Пеците док репа није мекана, 45-50 минута.
- Док се репе пече, загрејте је у великој тави биљно уље средње топлоте, сипано 0,5 цм. Ставите брашно, јаја и сланутак у засебне плитке чиније. Ролл комадиће сира, прво у брашну, затим у јајету, па у хлебним мрвицама. Пржите сир до тамно златне боје, сваки по 1-2 минута страна. Осушите на папирним пешкирима.
- У преостали прељев додајте горчицу и шећер, помијешајте са зеленилом у великој чинији. Зелено распоредите на 6 тањира, одозго ставите репу и 2 кришке прженог сира.
