Салата “Птица” са печуркама
Испада прилично нежна салата. Меко месо и гљиве савршено се комбинују једни с другима, а кукуруз даје специфичност белешка. Арома гљиве појачана је чешњовима лука.
Вреди напоменути да не можете да користите киселу павлаку, већ додајете уместо тога неколико кашика креме. Без обзира на то месу који му се додаје, испоставило се да је нежније од својих аналога. Кување ће вам требати мало времена, као што је то већ било све је спремно само по себи. Ова салата се чак може носити дете. Ако је он заинтересован за кување, онда немојте размишљајући, привући га да створи такво ремек дело.
Састојци
- Пилећа прса – 1/2
- Печурке – 200 гр.
- Конзервирани кукуруз – 0,5
- Павлака или мајонез – 5-6 кашика
- Чешњак чешњак – 1 ком.
- Зеленило и сол.
Поступак кувања
Пилећа прса кухана у малом лонцу у сланој води. За већи укус и арому, ловоров лист се додаје у воду и грашак од свећег зачина. Готова дојка се хлади и раставља у влакана (можете је исећи на ситне комаде). Вреди имајте на уму да за већу пикантност пилетину можете лагано пржити влакно, због чега ће салата добити потпуно другачији афтертасте. Међутим, вреди запамтити да ли се одлучите за исто месо пржите, а затим га изложите на убрус да се саложи сву масноћу. Ако се то не уради, салата ће добити непријатну арому. Чешњак чешњака преша се прешом.
Мешана пилетина, печурке, конзервирани кукуруз, бели лук масе и ситно сецканог зеленила. Обучени киселом павлаком или мајонез. По потреби се слани.
Таква салата је погоднија за пролећни сто, као што је и веома добра лаган и прозрачан. Такође ће бити одличан украс за стол на коме Међународни дан жена, и даме ће га ценити укус.
