Шљива од винских шљива са шљивама – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish:Јонатхан Цантор Вријеме: 4 сата. 20 минута Тежина: Лаки порције: 6 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. вино од шљиве (црвено или бело)
- 1/4 Арт. шећер
- 3 шљиве преполовите и извадите семенке
- 1/2 махуне ванилије, преполовљено по дужини
- 15 гр инстант желатина
- Кување уље
Рецепти са сличним састојцима: вино од шљиве, шљиве, ванилија желатински под
Припрема рецепта:
- Сипајте вино у лонац средње величине, додајте шећер и загревати на умереној ватри, мешајући док шећер ће се растопити Додајте шљиве, махуне ванилије и кувајте док шљиве не почињу да се омекшавају, отприлике 5 минута. Коришћењем кашике пребаците шљиве у посуду, течност оставите у тави. Цлеар шљиве огулити и исећи на кришке.
- Сипајте желатину у мању посуду са 1/2 кашике. хладна вода. Оставите 1 минут, а затим сипајте у лончић са топлом течношћу, мешати док се желатина не растопи. Проциједите смјесу у посуду сито с малим рупама. Охладити до собне температуре.
- Подмажите три правоугаоне посуде за печење (7,5 к 12,5 цм.) или посуда (240 мл) са биљним уљем, бришући вишак. Улијте унутра сваки облик 1 цм слоја желе. Ставите на хладно место и охладити да се стврдне, отприлике 20 мин. Ставите млијеко унутра један слој пола кришке шљиве. Долијте довољно врха количина желе, тако да течност у потпуности прекрива плод вратите обрасце у фрижидер и охладите до чврстог стања, око 20 минута Поновите поступак са преосталим желеом и шљиве, стварајући додатне слојеве, хлади 3 до 10 сати
- Потопите калупе за желе у врућу воду на 10 секунди, а затим преврни се на јело.
