Сладолед од ванилије са медом – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Кэт ТойчВреме: 30 минута Тежина: лако Количина: 1000 мл У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. крема са удјелом масти од 33%
- 1 кашика. пуномасно млеко
- 1/2 кашике. душо
- 2 махуне ванилије, преполовите по дужини и исецкајте семенке
- 4 жумањка великих јаја
- 1 кашика. л. екстракт ванилије
Рецепти са сличним састојцима: павлака, млеко, мед, ванилија махуна, јаја, екстракт ванилије
Припрема рецепта:
- Загрејати у тепсији са дебелим дном на средњој температури врхње, млеко, мед и махуне ванилије са семенкама. Али не довести до кључања.
- Жуманце ставите у посуду, мало туците. Наставак тукли, полако сипати у 1 кашику. мешавина врућег млека. Излијте јаја у тепсији са млечном мешавином и стално загревати мешајући док се смеса не згусне. Провери конзистенција крема тако што ћете прстом прећи по кашичицу. Ако крема спреман, постојаће чиста линија.
- Проциједите крему кроз сито и помешајте у екстракт ванилије. Охладите крему у посуди постављеној у посуди са ледом.
- Замрзните крем од леда у произвођачу сладоледа, онолико времена назначено у упутствима за произвођач сладоледа. Чим смеша заледи пребаците у чисту посуду и ставите у замрзивач на 2 сати У чланку ћете прочитати шта треба урадити са махунама ванилије.
