Слиједећи овај једноставан рецепт, можете скувати укусно десерт направљен од доступних састојака. Нежне кексе од киселе павлаке тесто са преливом од лагане и прозрачне чоколадне креме развеселит ће све љубитеље слаткиша. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 35 мин Тежина: лако Количина: 12 цупцакеса у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Цупцакес
- 2 кашике. брашно
- Декоративни прекривач слаткиша за украс
- 2 кашике кашике прашак за пециво
- Ступ соли
- 165 гр. путер на собној температури
- 1,5 тбсп. шећер
- 3 јаја
- 1,5 тсп екстракт ванилије
- 1/2 кашике. млеко
- 3/4 Арт. павлака
Чоколадна крема
- 340 гр здробљена тамна чоколада
- 330 гр путер на скоро собној температури
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Прстохват грубе соли
- 1/2 кашике. шећер у праху
- Специјална опрема: калуп за муффине са 12 капсуле од целуларног папира
Рецепти са сличним састојцима: брашно, конфети, путер, шећер, јаја, екстракт ванилије, млеко, павлака, тамна чоколада, шећер од глазуре
Припрема рецепта:
-
Цупцакес:
Загрејати рерну на 180 ° Ц.
- Помијешајте брашно, прашак за пециво и сол у великој посуди. Оставите унутра страна.
- У шољи стационарног миксера сједините путер и шећер. Коришћењем тукли путер и шећер док светлост и конзистенција ваздуха. Искључите миксер и остружите смесу зидове посуде.
- Јаја помешајте једно по једно. Полако додајте екстракт ванилије, млеко и павлака. Кад добијену смесу истрљајте са страна посуде неопходно. Постепено мешајте брашно миксером на средњи брзина.
- Ставите папирне капсуле у посуду за муффине. Испуните папирне капсуле око 2/3, равномерно распоређујући тесто између ћелија облика.
- Ставите у претходно загрејану рерну и пеците око 20 минута. У средини печења проверите како процес иде и такође ротирајте калуп за колаче.
- Колачићи су спремни када чачкалица уметнута у средину изађе чист. Извадите из рерне и оставите да се потпуно охлади на жичаном сталку. затим глазуру и украсите.
-
Крема:
Ставите здробљену чоколаду у непромочиву посуду. Улијте унутра ставите воду са слојем од 2,5 цм и ставите посуду са чоколадом. Водите до кључања на средњој топлоти. Лагано мешати чоколаду у круг док се не растопи 3/4. Извадите посуду са посуду за пирјање и повремено мешајте док чоколада не буде сасвим ће се растопити.
- Лопатицом умутите у посуду стационарног миксера путер до лагане и прозрачне конзистенције. Скидајте се помешати са зидова чиније и додати шећер од глазуре, екстракт ванилије и со. Мешајте на малој брзини док се састојци не сједине. Затим укључите миксер на умерено велику брзину и туците унутра у року од 30 сек. Искључите миксер и постепено додајте чоколаду. Поново укључите миксер и туку док чоколада није потпуно интервенише и крема не постаје лагана и прозрачна.
