Смрзнути воћни јогурт, попут сладоледа, има угодан осећај кремастог укуса, али за разлику од тога садржи много мање калорија, шећера и масти. Штавише, такав десерт ће постати прави складиште витамина, јер за његову припрему велика количина боровница. Само мали део одлази у боровни сируп, и друге бобице заједно са јогуртом, медом, агавиним сирупом и лимуном сок уситнити у блендеру. Помијешајте пире од бобица и јогурта са сируп и замрзните у замрзивачу. Или можете користити произвођач сладоледа за једноликији и густији консистенции. Time: 10 час. 35 минута Тежина: лако Количина: 3 кашике. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр смрзнуте боровнице, отапати
- 1 кашика. л. + 1/3 Арт. душо
- 2 гранчице свежег тимијана дужине 7 цм.
- 2 кашике. хладно јогурт с хладним млеком
- 1/4 Арт. агаве
- 2 кашике. л. лимунов сок
Рецепти са сличним састојцима: боровнице, мед, тимијан, јогурт, Негар Агаве, лимунов сок
Припрема рецепта:
- Помешајте 1/4 кашике. боровнице. 2 кашике. л. вода, 1 кашика. л. мед и гранчице тимијана у малој посуди са дебелим дном. Масх уп бобице с вилицом или гурачем кромпира. Пут посолите на средње јакој ватри и прокухајте. Скини се поклопите посуду са шпорета и оставите 15 минута. Онда отворите поклопите и охладите сируп мало. Извади тимијан.
- Преостале боровнице, 1/3 кашике. мед, јогурт, агава и лимунов сок охлађени сируп од боровнице ставите у блендер или кухињску чинију комбајн. Самљети до готово уједначене конзистенције.
- Пребаците смешу јогурта у плитку стаклену посуду за печење, поклопити и замрзнути 2 сата, док не охладе масе. Измешајте је виљушком и поново ставите у замрзивач током 8 сати или преко ноћи. Употријебите вилицу да истресете смрзнуто јогурт и сложите га у посуде. Сервирајте одмах.