Коријенско пиво популарно у Сјеверној Америци и многи воле Италијански десерт комбинован у овом рецепту са врло успешним резултат. По жељи украсите десерт на врху чоколаде струготине. Вреди то узети у обзир и за сируп корјенасто пиво мораће да испарава дуже него што је наведено у рецепту (примерно 20-30 минут вместо 7-8). 
Time: 1 час. плус време очвршћавање Тешкоћа: лако Оброк: 8 – 10 кориштених рецепата запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 боце корена пива свака од 600 мл.
- 3 паковања (250 г маскара)
- 1,5 тбсп. шећер у праху
- 3 кашике. масна крема
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Отприлике 36 комада женских прстију или савоиарди колачића
- 12 Сарсапарилла карамел бомбона, фино подељени
Рецепти са сличним састојцима: корено пиво, масцарпоне сир, кекси од кекса, шећер од глазуре, екстракт ванилије, павлака, карамел сируп
Припрема рецепта:
- Загријте велику таву на јакој ватри. Сипајте 1.5 флаше коријен пива и прокухати. Кувајте до сирупа и испаравањем до запремине око 1/2 кашике. (7-8 минута). Дај охладите у потпуности, а затим поклопите и ставите у хладњак.
- Комбинујте масцарпоне и 1,25 тбсп. шећер у праху у посуди миксера, опремљен млазницом за лопатицу. Бежите средњом брзином док маса неће постати хомогена и лагана (немојте претеривати). У другом шлаг и екстракт ванилије са 1/4 кашике. преостали шећер у праху до формирања меких врхова. Помешај око четвртина добијене смеше у масцарпонеу да се маса повећа светлост у доследности. Затим унесите остатак.
- Сипајте 1,5 боце преосталог коријенског пива у квадрат посуду за печење бочне странице 20 цм или другу посуду за натапање колачића. Радећи са неколико Савоиардс-а истовремено, потопите их у корицу пива накратко (само неколико секунди, лагано натопити течношћу, али не натопити).
- Ставите колачиће на дно посуде. Дистрибуирати поврх равномерног слоја, четврти део смесе са масцарпонеом. Поспите 1/4 здробљених слаткиша од карамела. Поновите исто већина, чинећи још 2 слоја натопљене савоиарди, масцарпоне и здробљени карамел. Образац 1 је задњи слој натопљени кекс и глатки слој масцарпоне-а на врху. Одложите преостали здробљени слаткиши.
- Покријте тирамису и ставите у хладњак до краја очвршћавање (отприлике 4 сата).
- Кад сте спремни за сервирање, тирамису поспите остатком здробљени карамел бомбони и сипајте мало упареног корен пива. Порције ставите на тањире за сервирање. Сипајте преостали корјен пивског сирупа.
